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保鲜技术

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番茄简易贮藏的二法

1、缸藏：此法适用农户小量贮藏。方法是将缸洗刷干净，晾干，然后将西红柿放入缸内。装缸时以3-4层为一档，每一档之间要架设支架
2018-12-30 21:59类目：保鲜技术

大蒜简易贮藏的方法

    准备贮藏的大蒜应在叶片开始变黄时选晴天适时采收。收获时，先将大蒜下面的土壤刨松，以便植株易从土中拔出。收获后，将
2018-12-30 21:59类目：保鲜技术

大葱短期保鲜技巧

在阴凉靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑，坑底放3.3厘米厚的沙子，坑的四周用砖围住。先向池内倒6～7厘米深的水，待水渗下即将
2018-12-30 21:59类目：保鲜技术

苦瓜的贮藏特性和方法

    1、贮藏特性    苦瓜适宜的贮藏温度为10～13℃，低于10℃会发生冷害。贮藏环境相对湿度为85％～90％。苦瓜对乙烯较为
2018-12-30 21:59类目：保鲜技术

贮藏大葱七种方法

　 一、沟藏法:大葱收获后,就地晾晒数小时,除去根上的泥土,并剔除病株、伤株,捆成10公斤左右的捆,在通风良好的地方堆放6天左右,
2018-12-30 21:59类目：保鲜技术

山野菜贮存法

山野菜不易保存，采回后如不及时保鲜处理，极易老化变硬，失去风味，甚至腐烂。1.杀青贮存。蕨菜、薇菜等采回后及时用开水焯一下
2018-12-30 21:59类目：保鲜技术

芹菜保鲜妙招

将芹菜整株用报纸裹起来，用绳子扎好。在屋内阴凉处放置一个水盆，将芹菜根部立在水盆内，这样可保持在一个星期左右，不脱水，不
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

莴笋的冬贮技术

收获后进行假植贮藏，陆续在冬季上市。囤莴笋是把带根的莴笋假植在冷床内。收获前几天先作好阳畦的土畦，畦土翻松整平，防寒用的
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

菠菜的冬贮技术

从北到南是在11月中下旬，土壤夜冻，收获下来的菠菜能很快结冻，使菠菜处于休眠状态，损耗最低，为收获适期。收获过早，气温偏高
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

香菜的冬贮技术

收获时期与方法：准备冻藏的香菜可10月下旬至11月上旬收获，带根刨下，抖净泥土，一束一束地放在地里。等候贮藏。冻藏香菜的场所
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

保鲜新技术

蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍7种。保鲜纸箱：这是由日本食品流
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

黄瓜水井贮藏法

选一适宜的水井，在距水面33厘米处安一个结实的井字架，将黄瓜间隔地码在木架上，码完一层铺一层秫秸。相邻的两层瓜码的方向要错
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

番茄贮藏方法

    贮藏用的番茄采收前2天不灌水，防止果实吸水膨胀和果皮产生裂痕。应在早晨或傍晚无露水时采摘，轻拿轻放。采收后，应放在
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

球茎甘蓝的储存

最适储存温度：0℃相对湿度：98%RH以上如果存放在0℃左右、98-100%RH，可放置2-3个月。但必须去除叶片，否则储存期缩短为二周左
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

冬季贮藏种子注意啥

市蔬菜技术推广站农艺师王学忠介绍，冬季贮藏种子要注意六个方面：一是要定期测量种子水分。为确保入库种子达到安全含水量，禾谷
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

莲藕的泥土贮藏

    泥土埋藏分露地埋藏和室内埋藏两种。露地埋藏应挑选耐贮品种，剔除有伤、断节漏气和细瘦的藕，在地势较高、背阴避光的地
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

薄膜包装西兰花冷藏技术

包装西兰花，可用60×32×30厘米的纸板箱，箱内衬入0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋，花球装入后扎口密封，并打两个小孔。每箱装西兰花
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

速冻保藏西兰花

速冻时，将花球先行预冷降温再清洗，除去表面灰尘。异物和农药。然后切成小块，放在浓度为2%的食盐水池内浸泡10～15分钟，取出在
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

黄瓜地下式小菜窖贮贮藏方法

    利用城镇或农村房前屋后的空地，建地下永久性小窖可用于贮藏黄瓜。    贮藏方法是：在窖内搭架子，将黄瓜码在架子上，
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

常温果蔬保鲜贮藏技术

    水果、蔬菜保鲜贮藏，是降低果蔬损耗，利用反季节销售以及长途贩运来提高经济效益的根本途径，同时也是调剂供求关系的重
2018-12-30 21:58类目：保鲜技术

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