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保鲜技术

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蔬菜病毒病危害症状表现及防治要点

一、蔬菜病毒病1、变色花朵的花青素因病毒病危害而变为绿色或杂色，常见的有烟草花叶病。2、坏死病毒病危害严重时会导致叶片呈现
2018-12-30 22:18类目：保鲜技术

蔬菜种子越冬贮藏要点

晾晒种子在入库贮藏前一定要晾晒干，要达到安全水分含量标准时才能贮藏，一般蔬菜种子的安全水分含量应控制在12%以下。否则，种
2018-12-30 22:18类目：保鲜技术

冬瓜条加工技术

1.选料。选用瓜肉肥厚完整、表皮平整无腐烂的新鲜冬瓜。2.原料处理。将冬瓜去皮，横切成4厘米宽的圈，挖除瓜子及瓜瓤，纵切成4厘
2018-12-30 22:18类目：保鲜技术

甘薯不能和马铃薯混贮

冬季，不少农户有把甘薯与马铃薯放在一起混藏，其实这是一种不科学的做法。甘薯喜温怕寒，在12℃～15℃范围内可贮藏较久，低于9
2018-12-30 22:18类目：保鲜技术

辣椒炭疽病的发病原因及综合防治

辣椒炭疽病又叫辣椒重茬病，是辣椒的主要病害，分布普遍且为害严重。在高温高湿条件下，流行蔓延快，为害时间长，为害重，损失大
2018-12-30 22:18类目：保鲜技术

番茄的有关贮藏技术

    品种及贮藏特性番茄性喜温暖，不耐0℃以下的低温，但不同的成熟度对温度要求也不一样。用于长期贮藏的番茄一般选用绿熟果
2018-12-30 22:18类目：保鲜技术

蔬菜采后处理与贮藏保鲜技术

蔬菜收获后到贮藏运输前，根据种类、贮藏时间、运输方式及销售目的，还要进行各种预备处理，也称采后处理。它包括整理、挑选、分
2018-12-30 22:18类目：保鲜技术

莲藕真空保鲜的效果及技术

导读 ：莲藕因生长于水下泥土中， 采收后表皮易变黑褐色，贮藏时间一长， 莲藕的新鲜度差，给远距离运输销售特别是出口带来不便
2018-12-30 22:18类目：保鲜技术

番茄花脸病怎样防治

施用腐植酸类的肥料或生物肥或充分腐熟的有机肥，注意氮、磷、钾的比例要协调，少施氮肥，适当增加钾肥的施用量。喷施新高脂膜在
2018-12-30 22:18类目：保鲜技术

生姜的储藏有哪些方法？

    1.地窖储藏法：选择地下水位低、排水良好、土质结实的地方挖窖。姜窖与红薯窖完全一样。窖的大小以能储藏800公斤~1000公
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

萝卜条的腌制

1、鲜菜整理 挑选肉质致密、体形肥壮的萝卜，去除叶、根须，洗净，沥干水切成长10～12厘米、粗约2厘米见方的条。2、首次晾晒 
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

胡萝卜冬季贮藏如何管理？

胡萝卜贮藏时应留意下列问题：供贮藏用的胡萝卜要留意多施磷、钾肥，以增进肉质根的组织充实。栽培后期使用激素以抑制出芽为了抑
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

红薯的安全贮藏

    红薯含水量高，组织幼嫩，皮薄易破损，易受冷害和感染病害而发生腐烂，应注意加强对其贮藏期的管理。烂窖原因：一是冷害
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

马铃薯贮藏的安全越冬

目前气温越来越低，马铃薯贮藏窖进入中期管理阶段，要将贮藏窖门和通气孔及时封闭，特别注意贮藏窖门底部缝隙的封闭，谨防冷空气
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

豆角怎样保鲜，豆角的保鲜方法

豆角是高产作物，所以豆角采收之后做好保鲜储藏工作非常的重要，那大家知道豆角一般是怎样进行保鲜的吗？下面就让小编为大家介绍
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

芹菜温室延后贮藏保鲜

1、活贮方法 利用温室种植芹苗，在露地将要下霜前，可以借用温室内设施，采用增加覆盖物和加温的方法，使芹菜不受冻害，在温室内
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

冬季大白菜贮藏方法

    1.家庭贮藏法。把大白菜先在室外晾晒2～3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

蔬菜罐藏成品的检验与保存

1.罐头的外观检验(1)密闭性能检查　将罐头放在80℃水中,保持1～2分钟,从有无气泡产生判断密封性能。(2)底盖状态检查　观察底盖有
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

土豆科学贮藏法

堆藏法。选择通风良好、场地干燥的仓库，先用*和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高约1．5米，
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

土豆的贮藏

堆藏法。选择通风良好、场地干燥的仓库，先用*和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高约1．5米，
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

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