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农业

保鲜技术

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冬瓜的采收与贮藏

    1． 贮藏特性冬瓜原产于我国南部、东南亚等国及印度等地，喜温耐热，是我国8—9月淡季的重要蔬菜之一。冬瓜采摘后只依靠
2018-12-30 21:54类目：保鲜技术

芹菜的贮藏加工

    假植贮藏：将根部带土采收的芹菜，单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内，充分浇水，以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草
2018-12-30 21:54类目：保鲜技术

萝卜冬季可沟藏

    萝卜冬季可沟藏　萝卜收获后没有生理休眠期，在储藏过程中遇适宜的条件便萌芽抽薹，薹和叶的生长会消耗肉质根的水分和养
2018-12-30 21:54类目：保鲜技术

山野菜的贮存

山野菜生产季节短，不易保存，采回后不及时保鲜和处理，极易老化变硬，失去风味，甚至腐烂。为了保证山野菜内外销的质量标准，做
2018-12-30 21:54类目：保鲜技术

青椒储藏

 1、对拟贮果实的要求（1）品种选择：要选择肉质（皮）厚、色深绿、皮坚光亮的晚熟品种，如茄门、二猪嘴、麻辣三道筋等，因为不
2018-12-30 21:54类目：保鲜技术

红胡萝卜贮藏技术

胡萝卜中红色品种比其它颜色品种类胡萝卜素含量高，因而红胡萝卜受到了广大消费者和相关加工企业的青睐，我国胡萝卜种植面积逐年
2018-12-30 21:54类目：保鲜技术

秋季出圃葡萄苗越冬贮藏技术

    秋季出圃或引进的葡萄苗需要进行贮藏越冬，如果贮藏不当，极易发生捂芽、霉烂、冻害等现象。因此，一定要加强秋季出圃或
2018-12-30 21:54类目：保鲜技术

白菜贮藏保鲜

    大白菜在我国各地均可栽培，不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜，还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多
2018-12-30 21:54类目：保鲜技术

洋葱和大蒜贮藏工艺

1．选择适宜的采收期洋葱应在近地面叶枯黄，假茎倒伏，鳞茎表皮干枯，呈现出特有颜色时采收；大蒜一般应在蒜薹采后20－30天采收
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

怎样贮藏洋葱？

洋葱是比较耐贮的蔬菜，但如果贮藏方法不当，也会造成烂耗、干缩现象。准备贮藏的洋葱，收获前10天停止浇水，植株茎叶开始倒伏后
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

香椿芽的保鲜方法

    香椿芽是人们非常喜爱吃的高档食品。这种蔬菜营养价值十分丰富，含有人体所需的多种维生素和氨基酸。为了提高香椿芽的产
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

早春菜苗移栽定植注意啥

    在早春移栽蔬菜，会受到温度低、光照弱等不利因素的限制，有时还会遭遇晚霜侵袭，往往影响蔬菜移栽质量，所以，早春蔬菜
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

冬储菠菜有绝招

冬季，菠菜除了大棚生产之外，还可秋产冬储。具体冬储方法是：一、收获时间。“立冬”前后，依温度高低确定收获时间，一般最低气
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

马铃薯贮藏期腐烂原因及预防

马铃薯是青海省的主要农作物之一，具有高产稳产、生育期短，适应性强的特点，加之营养丰富，粮菜兼用，经济利用价值高，深受广大
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

雨后乍晴重防蔬菜萎蔫

暴雨后出现高温天气，刚被雨水浸过的蔬菜根系还没有完全恢复，又遇烈日造成蔬菜叶片蒸腾作用受阻，再加上气温、土温居高不下，致
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

美国香蕉番茄

果如香蕉，红黄两个品种，生育期120天，果直径3-4厘米，果长10厘米，市场珍品，口感极佳，耐贮运。
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

贮马铃薯防萌芽有技巧

防止马铃薯贮藏期间萌芽，可在生长后期（收获前2～3周）往田间喷洒2000～3000 ppm的青鲜素；也可在收获前1周用500～1000 ppm的2
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

油菜春季培管应注意啥

春以后，油菜营养生长和生殖生长都很旺盛，要夺取油菜高产,加强春季栽培管理是关键。根据今年开春以来，冷空气颇繁雨水较多，油
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

南瓜的简易贮藏

1.地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

蔬菜竖着放营养损失少

很多家庭主妇喜欢把买回家的菜随意堆在冰箱里，或切开存放。事实上，蔬菜存放是有讲究的——— 　  竖放，叶绿素含水量高□蔬菜
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

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