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农业

保鲜技术

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苋菜的储存

    苋菜的储存: 最适储存温度：7-10℃，相对湿度：98%，RH以上 冷害：7℃以下 。 　  苋菜的储存期不长，且于7℃以下会发生
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

辣椒的贮藏方法

一、塑料薄膜气调贮藏法    (一)快速降氧法：将辣椒装入消毒的板条箱内，每箱装10千克，按“丁”字形绞花式堆放。每桩堆48箱
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

青椒的保鲜五法

1、青椒的贮藏保鲜，应以中、晚熟品种为好，贮前要先将摘下来的青椒3-4天。此反复共放4-5层，最上面盖13厘米厚的沙土，随着气温
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

竹笋及其保鲜技术

竹笋鲜美，常作为蔬菜食用，还具有一定的药用价值。竹笋味甘、微寒、无毒，有消渴、利尿、清肺、化痰等功效。竹笋所含的纤维素能
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

莲藕的保鲜技术

莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易发
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

芹菜的贮藏与保鲜

    1、芹菜的假植贮藏 芹菜的假植贮藏方法各地不尽相同，冬季不很寒冷的地区多用用深沟假植法。一般沟宽与深均为0.7—1.5米
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

番茄冬贮两法

1、 袋贮保鲜。将果实装在保鲜袋内进行贮藏,保鲜袋不宜装得过满,以7～8成满为宜。上色的番茄可放在5℃左右的地方保存,青果可放在
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

黄瓜涂膜保鲜技术

黄瓜是一种难贮的果菜，通常只有3～5天的货架寿命。涂膜保鲜是一种新的简便的贮藏方法，其做法是：采取一定量的蔗糖脂肪酸酯，加
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

甘蓝贮藏要点

结球甘蓝也称包心菜、卷心菜、洋白菜，是十字花科的蔬菜作物。　  （1）贮藏特性及品种甘蓝具有适应性广、耐寒的特点，由于甘蓝
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

山药如何贮藏

1、山药的堆藏 在仓库的水泥地坪上，用砖砌起高1米左右地埋藏坑，先在坑底铺上厚约10厘米的干细沙，然后将经挑选的摊晒过的山药
2018-12-30 21:53类目：保鲜技术

萝卜冬藏技术

一、就地冬藏刚挖的新鲜萝卜不宜多次翻动，以免伤损萝卜表层的扉皮，使次年出坑清洗时萝卜表皮发黑影响外观。所以，应主张“
2018-12-30 21:52类目：保鲜技术

萝卜的保鲜方法

萝卜埋藏首先要挖宽1米左右，沟深0．6-1．5米之间(因气温不同沟深不一样，一般在冻土层以下稍深处)，然后将萝卜码在沟底。堆码时
2018-12-30 21:52类目：保鲜技术

生姜贮藏四法

作贮藏用的生姜，要在１１月中下旬、地上部开始枯黄、根茎充分膨大老熟时，选择晴朗天气，块茎干燥不带泥采收，摘去茎叶，剔除瘟
2018-12-30 21:52类目：保鲜技术

如何对超市冷冻冷藏设备日常维护及保养

日常维护保养内容1．压缩机运转压力（高、低压）、温度有无异常。*一般情况下，高压为：10~15kgf/cm2, 通常不超过20kgf/ cm2 低
2018-12-30 21:52类目：保鲜技术

新方法存土豆

1．萘乙酸甲酯处理法：将浓度为98％的萘乙酸甲酯150克溶解在300克丙酮或酒精内，拌入10至12.5公斤细土，均匀地撒在土豆块茎上。
2018-12-30 21:52类目：保鲜技术

葱的储藏保鲜

大葱是冬季最耐贮藏的蔬菜之一，除了用恒温库贮藏外，一般都利用自然条件贮藏。只要创造一个冷凉、干燥、通风的环境，就能安全越
2018-12-30 21:52类目：保鲜技术

小白菜贮运保鲜

1. 贮藏特性小白菜又称青菜，原产于我国，在南方种植多，每年都有大量运销港澳、东南亚及欧洲。小白菜的地上部叶片作食用，品质
2018-12-30 21:52类目：保鲜技术

香蕉的保鲜技术

现代的香蕉保鲜技术是系统性的技术，贯穿于采前栽培管理至采后处理的各环节。各阶段分别采取不同技术措施。  一、采收期。香蕉
2018-12-30 21:52类目：保鲜技术

大白菜的储存

    最适储存温度：0℃相对湿度：98%RH以上结球白菜最佳的储存条件为0℃，95-100%RH，约可储存1.5-2个月。采收时受伤的白菜
2018-12-30 21:52类目：保鲜技术

青椒保鲜五种方法

1沙藏法：青椒的贮藏保鲜，应以中、晚熟品种为好，贮前要先将摘下来的青椒摊放在干燥的房屋内晾2～4天，共摊放4～5层，最上面
2018-12-30 21:52类目：保鲜技术

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