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农业

保鲜技术

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蔬菜深加工有新路

蔬菜采收后加工处理的总趋势是力求保持鲜嫩、营养、方便、可口。目前，除已大规模开发的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外，又有一
2018-12-30 22:17类目：保鲜技术

新蒜贮藏六法

准备贮藏的新蒜应在叶片变黄时选晴天采收。收获时，先将大蒜下面的土壤刨松，将植株从土中拔出。收获后，将大蒜堆成堆，以蒜叶覆
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

莲藕保鲜有新招

莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南各省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易发
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

黄瓜土窖贮藏技术要点

晚秋和塑料大棚秋延后黄瓜宜采用此法进行较大数量的贮藏。初霜前后，在背阴处沿东西向挖沟，沟宽1.7～2米，深1.3米，长度可根据
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

香菜巧贮藏

冬储香菜前先开挖深1米、宽25~30厘米的沟，沟长按贮藏量确定。将香菜带根挖出，将根上的泥土抖净，去掉黄叶烂叶后扎捆，每捆2.5
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

大白菜保鲜技术

大白菜贮藏保鲜实用技术 大白菜在我国各地均可栽培，不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜，还可以调剂南方市场的部分需求。
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

麻山药贮藏保鲜技术

麻山药具有产量高，耐贮藏、运输，其块根营养极为丰富，干制入药为大众化的滋补强壮剂，对虚弱、糖尿病治疗有辅助疗效。当前，麻
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

魔芋种芋的越冬贮藏技术

魔芋多用块茎和根状茎(芋鞭)作种，通常一年一挖或多年一挖，其体积大，皮薄，水分多，组织柔嫩，易受创伤和感染病害，加之留种量
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

六种保鲜法让果蔬鲜嫩如初

果蔬保鲜新方法 美国一家公司研究出一种能使切开的水果和蔬菜保持新鲜的新方法。研究人员利用干酪和从植物油中提取的乙酰单酸甘
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

水稻苗期病害

烂秧是水稻苗期多种生理性病害和侵染性病害的总称。生理性烂秧常见的有：烂种、漂秧、“黑根”等。烂种是播种后不发芽而腐烂，或
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

不同土豆要怎样储藏

土豆贮藏 土豆块茎含水分80%左右，比一般作物种子难贮藏。而且温度会直接影响块茎中养分的变化。 1.贮藏要点 (1)老窖消毒：在土
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

有哪些蔬菜水果不适宜冷库贮藏

为了提高果蔬的价值，增加农民收入，保证市场供应和便于食品加工企业延长加工时间，提高企业的开工率，一般都把果蔬放在冷库的高
2018-12-30 22:16类目：保鲜技术

菜花贮藏技术

低温沟藏法：在背阴处，挖宽70-90厘米、深1米左右的沟，沟底铺一层干沙，然后把带6-7厘米根茎，保留顶端3片叶片的菜花放入沟内，
2018-12-30 22:15类目：保鲜技术

冬瓜的储藏技术

冬瓜比较耐贮藏，贮藏适宜温度为10～20℃，相对湿度为85％左右，贮藏方法主要有室内地面堆藏和架藏两种，管理得当贮藏期可达4个
2018-12-30 22:15类目：保鲜技术

贮藏甘蓝注意要点

1、贮藏特性及品种    甘蓝具有适应性广、耐寒的特点，由于甘蓝的外叶坚韧，富有蜡质，叶片能忍受较低的温度，轻微的冻害（不
2018-12-30 22:15类目：保鲜技术

豇豆贮藏知识

豇豆豆荚应分期收获:开花结荚期较长品种，应多次收获。收获后应及时晾晒，脱粒，防止霉变、降低商品质量。在正常情况下，干豇豆
2018-12-30 22:15类目：保鲜技术

秋冬天究竟如何储存大白菜

又到大白菜收获季、储存季。今天，就让我们来了解一下究竟如何储存大白菜？蔬菜专家介绍，储存大白菜，选地很重要，应该选择背风
2018-12-30 22:15类目：保鲜技术

生姜储存保鲜方法

生姜，在湖南广泛种植，霜降至立冬期间，为我地生姜适宜采收期。生姜通过储存保鲜，错峰上市，既有利于保障市场均衡供应，又能让
2018-12-30 22:15类目：保鲜技术

小白菜雨水过后出现烂叶死株怎么办？

采取措施：这个是白菜软腐病，是由细菌感染引起的病害，尤其是下雨之后有伤口，再加上雨水迸溅传播病菌，导致发生严重，建议用2%
2018-12-30 22:15类目：保鲜技术

香菜储藏与保鲜技术

一、冻藏。冻藏香菜前在屋后先挖深1米、宽25-30厘米的沟，沟长按储藏量多少而定。先把挖出的土堆放在沟的四周。根据香菜喜低温的
2018-12-30 22:15类目：保鲜技术

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