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农业

保鲜技术

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有关黄瓜的塑料袋贮藏

    选用塑料食品袋，将刚摘下或买到的鲜嫩。无伤害的黄瓜，装入塑料袋中，每袋1～1.5公斤，松扎袋口，放在室内冷凉处或冰箱
2018-12-30 21:45类目：保鲜技术

番茄简易保鲜法

    采用家庭土法保鲜，可延迟番茄上市1—2个月，是一条投资小，见效快，效益高的致富新路。    筐贮法：选容积0.6—0.8立
2018-12-30 21:45类目：保鲜技术

莲藕如何保鲜

    莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程
2018-12-30 21:45类目：保鲜技术

高寒区马铃薯种薯的贮藏方法

马铃薯种植面积大，黑龙江省又是我国马铃薯脱毒种薯的重要生产基地之一，每年仅向南方省份输出的种薯约20万吨，在北方地区如何有
2018-12-30 21:45类目：保鲜技术

青椒贮藏保鲜方法

一、品种和采收期  （一）品种 一般说来，甜椒、油椒较尖椒耐贮，一般果实角质层厚，肉质厚，色深绿，皮坚光亮的晚熟品种较耐贮
2018-12-30 21:45类目：保鲜技术

大白菜的贮藏保鲜技术

一、贮藏特性   大白菜的叶球是在冷冻条件下形成的，其保护组织差，叶片在贮藏中易失水萎蔫和脱落，适宜的贮藏温度为0士1℃，相
2018-12-30 21:45类目：保鲜技术

苦瓜的贮藏特性和保鲜技术

苦瓜属葫芦科，别名锦荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、凉瓜等。因果实中含有一种糖苷，具有特殊的苦味，故名苦瓜。原产地有人认为是东印度
2018-12-30 21:45类目：保鲜技术

金针菜的采收与加工方法

(一)采收因是无限花序，采收期间天天进行采收。一般在开花前1小时-2小时采摘，过早晒干率低、色泽欠佳，过迟则花蕾发泡甚至开裂
2018-12-30 21:45类目：保鲜技术

大蒜的贮藏

一、挂藏法 大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶
2018-12-30 21:45类目：保鲜技术

蘑菇、莲藕、蒜苗保鲜的方法

一、蘑菇的贮藏保鲜    1．激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10―15分钟，取出沥干后贮存。    2．焦亚硫酸
2018-12-30 21:45类目：保鲜技术

大葱贮藏保鲜几法

大葱是冬季较耐贮藏的蔬菜之一。除可利用有调温设备的库记贮藏外，在自然条件下，利用好冬季低温，搞好环境控制，也能较好地贮存
2018-12-30 21:44类目：保鲜技术

土法保鲜大蒜

糠皮混藏保鲜    先在贮藏箱（筐）的底部铺一层约20厘米厚的糠皮，然后按照堆码一层蒜头（高度以2～3头蒜高为宜）撒铺一层糠
2018-12-30 21:44类目：保鲜技术

芫荽假植贮藏技术要点

    立冬过后，冀中地区又到了芫荽的采收时期。对于刨收的芫荽采用传统的袋装贮藏法，保鲜效果不理想，由于贮藏期间外界温度
2018-12-30 21:44类目：保鲜技术

荠菜的保鲜加工技术

荠菜，别名枕头草、三角草、粽子菜、菱角菜等。荠菜属十字花科一、二年生草本植物。荠菜分布几乎遍布全国，全世界温带地区广泛分
2018-12-30 21:44类目：保鲜技术

萝卜就地贮藏法

萝卜成熟后留在地里不要拔出来，采用3次封土办法可使其安全越冬。第一次封土在初霜后、严霜前进行。把裸露在地面外的萝卜用土封
2018-12-30 21:44类目：保鲜技术

叶用芥菜的贮藏保鲜方法

叶用芥菜简称芥菜，又称雪里蕻、雪菜或辣菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，芥菜类蔬菜。以发达的叶片和叶柄供食用。一般
2018-12-30 21:44类目：保鲜技术

果蔬保鲜招式多多

随着各国对农业科研投入的力度加大，各种果蔬新技术不断研制开发出来，对果蔬的贮藏保鲜，促进农业高效率的成效明显。     
2018-12-30 21:44类目：保鲜技术

抱子甘蓝的贮运保鲜方法

抱子甘蓝又称球芽甘蓝、子持甘蓝或姬甘蓝。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，甘蓝类蔬菜。以腋芽形成的小叶球供食用。分高、
2018-12-30 21:44类目：保鲜技术

土法贮藏大蒜头的保鲜技术

    大蒜头收获由于进入休眠期，对贮存期间的周边环境（如温度、湿度等）极其敏感，稍有不慎，易腐烂变质。现介绍几种土法保
2018-12-30 21:44类目：保鲜技术

辣椒怎样贮藏

一、埋藏法此法简单易行，利用辣椒喜凉怕热的特性，先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙，后将选好的辣椒经过消毒处理，晾干后装入木
2018-12-30 21:44类目：保鲜技术

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