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保鲜技术

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留种百合贮藏要点

由于茬口安排,百合的采收期与播种期时间不一致,需留种的百合采挖后要保存30天~50天,方能播种。为防止百合贮藏过程中受病虫危
2018-12-30 21:43类目:保鲜技术

青椒缸里藏贮藏效果好

一般选择皮厚肉多、含水量少、色泽深绿的晚熟品种贮藏,不要采收红熟椒以及幼嫩椒,以充分成熟的青椒果为宜。采摘时要连果柄摘下
2018-12-30 21:43类目:保鲜技术

金针菇的采收

蘑菇、香菇之类的食用菌,供食用主要部位是菌盖,而金针菇却以菌柄为主,所以菌柄又长又嫩,如黄花菜般的金针菇则为上品。采收时
2018-12-30 21:43类目:保鲜技术

结球白菜栽培法

一、风土适应性:    结球白菜喜冷凉气候,生长适温依品种而有差异。一般而论,包被型品种较耐热,生育适温约在20—250C之间
2018-12-30 21:43类目:保鲜技术

青椒的塑料袋与沟沙藏保鲜技术

沟沙贮藏。挖l米深。1~1.2米宽的东西向沟,在沟底铺3—5厘米厚沙子,上面摆放一层挑选好的青椒,青椒之间稍留一点空隙,上面再
2018-12-30 21:43类目:保鲜技术

辣椒保鲜8法

一、埋藏法 此法筒单易行,利用辣椒喜凉怕热的特性,先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙,后将选好的辣椒经过消毒处理,晾干后装人木箱或
2018-12-30 21:43类目:保鲜技术

低温鲜切蔬菜的储存方法

东京萨拉俱乐部利用低温冷藏技术,将鲜切蔬菜的保鲜期由目前的一两天提高了两倍以上。     这一技术的关键在于蔬菜从产地采摘
2018-12-30 21:43类目:保鲜技术

延长西红柿结果三法

    第一代西红柿收获后,可采取以下3种方法,使西红柿再次开花结果,提高经济效益。    1.压秧法。在第一代西红柿成熟收
2018-12-30 21:43类目:保鲜技术

大白菜的贮藏

最适储存温度:0℃     相对湿度:98%RH以上 结球白菜最佳的储存条件为0℃,95-100%RH,约可储存1.5-2个月。采收时受伤的白菜
2018-12-30 21:43类目:保鲜技术

小白菜的贮藏

最适储存温度:0℃     相对湿度:98%RH以上。     采收后应尽快预冷。    其最佳的储存条件为冰点以上,0℃左右、98~
2018-12-30 21:43类目:保鲜技术

贮藏保鲜西红柿

一、气调贮藏法 气调贮藏在通风库内进行。挑选新鲜而没有完全成熟的西红柿收入贮筐中,每筐约装25公斤。堆垛前先在地上铺一块规
2018-12-30 21:42类目:保鲜技术

受冻蔬菜如何管

近期,天气突然降温,使得不少棚室蔬菜受冻,为了缓解为害,特将一些受冻蔬菜的处理办法总结如下:     1、灌水保温。有利于
2018-12-30 21:42类目:保鲜技术

萝卜保鲜方法

一、埋藏保鲜:挖宽1米、深0.6—1.5米的沟,(因气温不同沟深不一样,一般在冻土层以下稍深处),然后将萝卜码在沟底。萝卜根部
2018-12-30 21:42类目:保鲜技术

冬季白菜窖贮保鲜法

封冻前,在柴草垛南侧或房墙南侧挖窖,深80厘米,宽1米,长度根据贮藏白菜多少而定。将带根白菜栽到窖里,根部培土,浇水,棵与
2018-12-30 21:42类目:保鲜技术

大白菜的贮藏保鲜方法

1.家庭贮藏法把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加
2018-12-30 21:42类目:保鲜技术

大白菜架式贮藏法

大白菜适贮温度为-0.5~2℃,湿度为85%~90%,不宜超过95%。笔者设计的架式简易大白菜贮藏方法,试用多年,防冻、防热效果好,减
2018-12-30 21:42类目:保鲜技术

青花菜的采收、包装

    1.采收当顶花蕾球已充分长大,而各小花蕾尚未松开,整个花球还保持紧实完好、呈鲜绿色为采收适期。青花菜的适收期很短,
2018-12-30 21:42类目:保鲜技术

洋白菜的采收贮藏

洋白菜即结球甘蓝,简称甘蓝,又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜。以叶球供食
2018-12-30 21:42类目:保鲜技术

怎样搞好红薯的安全贮藏

红薯含水量高,组织幼嫩,皮薄易破损,易受冷害和感染病害而发生腐烂,应注意加强对其贮藏期的管理。    烂窖原因:    一
2018-12-30 21:42类目:保鲜技术

芹菜、菠菜、香菜贮藏工艺

1、入贮前要对库房进行消毒,可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂,每100立方米使用量500克。     2、入贮之前要提前3天把
2018-12-30 21:42类目:保鲜技术

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