欢迎来到山村网
买家中心
卖家中心
VIP服务
农业

加工技术

找到821条相关结果

辣椒的干制方法

选用老熟的肉质薄型的长角椒、樱桃椒或簇生椒为原料。干制采用天然干燥法，有条件的也可采用烘房干制。天然干燥时，把辣椒放在底
2018-12-31 00:13类目：加工技术

茄子深加工

一、多味茄片     将新鲜茄子去蒂，洗净，切成片状。按每100公斤茄片用16公斤盐的比例，在缸内铺一层茄片撒一层盐；缸装满后
2018-12-31 00:13类目：加工技术

五味姜的加工方法

将新鲜生姜的粗皮、泥沙洗净，去掉夹缝中的皮，再用清水洗1-2遍。沥干后按50公斤姜加10-12.5公斤盐的比例拌匀，然后下池浸泡10-1
2018-12-31 00:13类目：加工技术

风味榨菜加工技术

家庭风味榨菜，是以传统方法腌制生产的不加辣椒末及香料末的成品白块榨菜为原料，以改形、调味、称重、装袋、抽气、密封、杀菌、
2018-12-31 00:13类目：加工技术

脱水藕干的生产

一、脱水藕干生产工艺。莲藕→去泥、去皮→清洗→切块→护色→浸泡→烫漂→挂浆→热风干燥→计量、包装→成品。        
2018-12-31 00:13类目：加工技术

黄瓜的加工产品

（1）黄瓜汁。     ①工艺流程：选料→破碎去籽→预热→过滤→均质→装罐→杀菌→冷却→成品。     ②制作要点：    
2018-12-31 00:13类目：加工技术

制成脱水蔬菜的加工方法

    脱水蔬菜是经过人工加热脱去鲜青菜中大部分水后，而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值；
2018-12-31 00:13类目：加工技术

佛手的采集与加工

    采集：佛手栽后4-5年开始开花结果，采花在开花盛期，每天早上采摘，平时有花，也可陆续采摘。采时将不孕的花采下，如见已
2018-12-31 00:13类目：加工技术

对萝卜干腌制工艺的探讨

    目前市售萝卜干，大部分是盐脱水，很少是风脱水。盐脱水萝卜干含水量较高，盐分含量也高，但保藏期短，风味和品质不如传
2018-12-31 00:13类目：加工技术

怎样速冻青椒

    加工制作速冻青椒和辣椒叶能较好地保持其色泽、风味和营养成分，可长期储存，食用方便。 一、原料选择选择成熟度适宜，叶
2018-12-31 00:13类目：加工技术

马铃薯普通粉丝的制作

    1、工艺流程：原料选择→淀粉加工→打芡和面→漏粉成丝→冷却晒丝成品     2、操作要点：    （1）原料选择：挑选
2018-12-31 00:13类目：加工技术

香酥红薯干的加工

    1.选择及处理：选用无虫蛀、块大、表面光滑平整且易清洗的新鲜红薯，最好用白色质地的红薯为加工原料。将选好的红薯利用
2018-12-31 00:13类目：加工技术

冬瓜深加工制作工艺

    一、冬瓜脯制作1.工艺流程：原料选择→去皮→切分→硬化→糖液浸渍→糖煮→干燥→包糖衣→成品。2.制作要点：原料选择：
2018-12-31 00:13类目：加工技术

丝瓜的留种与采收

丝瓜留种田需要500~1000米的隔离区。一般生产者选留丝瓜种子，株选效果很好。选留种子时，选择具有本品种性的植株。一般要求节间
2018-12-31 00:13类目：加工技术

大白菜的贮藏方式

一、前期准备⑴适当晾晒：收获后将大白菜平铺在地面上晾晒3-4天，并上下翻动。经过晾晒，水分含量约减少20%左右，可增强大白菜的
2018-12-31 00:13类目：加工技术

萝卜丝饼的制作

    原料：面粉500g，白萝卜丝400g，熟火腿50g，熟鸡肉50g，香葱50g，麻油30g，盐20g，味精少许，猪油1000g，鸡蛋1只制法：1
2018-12-31 00:13类目：加工技术

食香萝卜的加工工艺

    原料配方：鲜白萝卜5公斤，盐、醋各500克，生姜100克，橘皮50克，大小茴香少许。制作方法：⑴切块。将萝卜洗净，切成1厘
2018-12-31 00:12类目：加工技术

怪味萝卜条加工

    以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄，质脆味怪，咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的加工方法介绍
2018-12-31 00:12类目：加工技术

天然脱臭大蒜加工有新招

     大蒜是具有很高营养价值与医疗价值的调味品,但由于大蒜及蒜制食品在食用后口腔中会产生一种难闻的臭味,让人难以接受,很
2018-12-31 00:12类目：加工技术

如何加工制作淳安辣椒酱

    淳安辣椒酱，是浙江省的一大名产。它以鲜辣味美，清香可口，制作简便，能长存久放而又经济实惠著称。制作方法 将黄豆(大
2018-12-31 00:12类目：加工技术

今日头条

热门标签

按行业找资讯

 
网站首页 | 关于我们 | 版权隐私 | 使用协议 | 编辑申请 | 软文发布 | 联系方式 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅

京ICP备17002255号-2