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农业

加工技术

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栽培苦菜有机产品的加工技术

一、栽培苦菜的特点及价值苦菜原系野生，适应性极强，生长迅速，不易生病虫害。人工栽培的苦菜具有野生苦菜的优点，不施化肥、农
2018-12-30 23:55类目：加工技术

蔬菜新陈种辨别方法

十字花科蔬菜种子用指甲重压或将种子放在桌面上，用手掌稍用力来回搓动几下，粒皮难以脱开、手捏种子有黏性、种子呈绿黄色或浅黄
2018-12-30 23:55类目：加工技术

生物农药表面活性剂

生物农药表面活性剂它是一种新型的农药生物表面活性剂，对人、兽无毒无害，无污染、无毒性，无公害，它是用于生产天然除虫菊酯（
2018-12-30 23:55类目：加工技术

南瓜糕加工技术

一、工艺流程 原料预处理→预煮→粗磨→细磨→煮制→起锅→装盘→冷却→切块→加糖→烘干→包装→成品。二、 加工要点1、原料：
2018-12-30 23:55类目：加工技术

腌大蒜

腌大蒜1、糖醋蒜。糖醋蒜味酸甜且略咸。并且有大蒜固有的辣味和香味，质地脆嫩爽口受人喜爱。做糖醋蒜要用鲜蒜，选择不伤不烂的
2018-12-30 23:55类目：加工技术

四种生姜食品巧加工

生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品，不仅营养丰富、风味独特，且具有健胃、驱寒
2018-12-30 23:54类目：加工技术

酸辣黄瓜、萝卜干加工技术

1.最料配方：主料——鲜黄瓜5000克。配料——大蒜头250克，红辣椒500克，白酒250克，精盐250克，胡椒粉25克，香菜250克。加工方
2018-12-30 23:54类目：加工技术

腐竹的加工新技术

腐竹是一种高蛋白大豆制品，腐竹加工，原料易得，工艺简单，每人每天可加工黄豆原料100千克左右。每100千克黄豆可加工腐竹60-65
2018-12-30 23:54类目：加工技术

美味苦竹笋的炮制方法

苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素和糖类。嫩笋微苦带甜、清香可口，具有促进消化、清凉解暑、降脂减肥等医疗功效。四川峨眉山市素
2018-12-30 23:54类目：加工技术

浓缩黄瓜汁加工技术

黄瓜是一种常见蔬菜，因产量较大，上市季节易出现积压、腐烂。生产浓缩黄瓜汁既可避免损失，方便贮存运输，还可使产品增值，有利
2018-12-30 23:54类目：加工技术

工厂化生产红豆芽

红豆芽的品质好、营养高，且具有独特的药用价值。一、生产场地、栽培容器场地可选择改造过的温室、大棚等，并在其顶部加盖遮阳网
2018-12-30 23:54类目：加工技术

茄子的贮藏保鲜及加工技术

每年夏秋季节，茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种茄子的贮藏保鲜方法及风味食品加工技术。 一、茄子窖藏保鲜
2018-12-30 23:54类目：加工技术

生姜食品加工方法

生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品，不仅营养丰富、风味独特，而且还有健胃、驱
2018-12-30 23:54类目：加工技术

酱生姜的加工技术

1、产品特点：片薄脆嫩，鲜甜咸辣，香味浓郁，为佐餐佳品。2、工艺流程：选料→水洗→脱皮→盐腌→切片→酱制→装袋→成品。3、
2018-12-30 23:54类目：加工技术

菠菜还能做电池

菠菜营养丰富，人所共知；但是说菠菜可用来做电池，为手机和掌上电脑提供绿色环保能源，听起来好像有些荒诞，但这确是不折不扣的
2018-12-30 23:54类目：加工技术

番茄系列产品的加工

1、番茄汁1．1工艺流程 选料→去籽→预热→打浆→配料→脱气→均质→装罐→杀菌→冷却→成品。1.2制作要点：选料 选用成熟适度，
2018-12-30 23:54类目：加工技术

复合蔬菜汁加工制作

利用冬瓜、胡萝卜、蕃茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜可制作出营养丰富、味道鲜美的复合蔬菜汁。原料选择及处理：取无虫蛀、无霉
2018-12-30 23:54类目：加工技术

麦种精选与消毒

小麦播种前进行精选可提高种子质量，消除霉病，提高发芽率，达到出苗快、出苗齐和出壮苗的目的。风选。利用风车或自然风力选种，
2018-12-30 23:54类目：加工技术

茭白保鲜加工方法多

茭白又名茭瓜、菰首、茭笋，属于禾本科宿根性多年水生草本植物，原产我国，是由一种叫"菰"的植物演变而来。在我国，茭白分布很广
2018-12-30 23:54类目：加工技术

紫菜酱的简易加工

紫菜是食用海藻中的珍品，具有极高的营养和药用价值，干紫菜含24.5%蛋白质，是鲜蘑蛋白含量的9倍以上，维生素A的含量是牛奶的67
2018-12-30 23:54类目：加工技术

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