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实用技术

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干姜片加工技术

    把生姜加工成干姜片或干姜块出售，是致富的好路子，特别是近年干姜好销价格高，加工干姜更大有可为。    加工干姜片以
2019-01-02 19:10类目：实用技术

洗面机

    面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，它以口感好，清凉爽口，食用方便，经济实惠，等特点赢得了人们的青睐，具有很大
2019-01-02 19:10类目：实用技术

米线机

您好，我们是邢台顺兴机械制造公司:    新型米粉、米线专用机，装有自动温空装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产
2019-01-02 19:10类目：实用技术

玉米挂面加工技术

挂面因食用方便、耐贮藏而深受广大消费者的欢迎。玉米挂面是在制作小麦粉挂面的基础上，加入部分玉米粉而制成。由于玉米粉的加入
2019-01-02 19:10类目：实用技术

金黄香鸽加工技术

1、原料处理。鸽子选用健康无病60日龄以内的肉鸽，鸽的品种和饲养期必须一致，大小基本均匀，胖瘦适中，以便加工和控制质量。采
2019-01-02 19:10类目：实用技术

怎样加工藕片

藕片的高温高湿干燥研究表明：采用高温高湿干燥，藕片组织收缩小，干燥速度快，且能抑制氧化褐变。成品藕片颜色浅，透明度高，复
2019-01-02 19:10类目：实用技术

糯米纸的加工技术

糯米纸过去多以精淀粉生产。本法采用土豆淀粉生产糯米纸，不但可大最节省粮食，而且还可为食品工业急需的糯米纸广辟原料来源。每
2019-01-02 19:10类目：实用技术

黄鳝罐头加工方法

黄鳝能大量养殖，又便于运输。在黄鳝生长旺季，对黄鳝进行收购加工，既为农村养殖开拓了市场，又为食品市场增添了新的色彩。以黄
2019-01-02 19:10类目：实用技术

红薯麦芽糖制法

用鲜红薯制作麦芽糖，需先将新鲜红薯洗净，剔除病害、变质的部分，然后用刨丝机或带洞眼的礤床儿将鲜红薯刨成细丝，并随即放入锅
2019-01-02 19:10类目：实用技术

甘薯饼加工

甘薯饼在我国部分甘薯种植区是一种重要的农家食品，有巧手的主妇经常烹制以招待客人，香酥软滑的口感使其大受欢迎，但这一美食却
2019-01-02 19:10类目：实用技术

鱼糕的制作方法

原料：青鱼1尾（3公斤），猪肥膘肉500克。      调料：精盐50克，姜水1公斤，葱白末20克，味精5克，绿豆淀粉250克，土鸡蛋1
2019-01-02 19:10类目：实用技术

红小豆沙加工流程

红小豆沙： ①工艺流程：红小豆→浸泡→蒸煮→过滤→沉淀→脱水→干燥→加糖→蒸煮→成品。 ②制作要点： 浸泡：除去小豆中的杂
2019-01-02 19:10类目：实用技术

带肉桃汁加工技术

带果肉的桃汁需要脱除果实中的空气，以防止果汁氧化变色。然后在高压均质机内进行均质。脱气真空度为60～80Kpa。均质压力控制在1
2019-01-02 19:09类目：实用技术

香辣酱的加工方法

香辣酱即辣子酱，陕西关中一带秋冬季节非常流行。其加工技术简易，一学就会，几乎家喻户晓，“辣子一道菜”即是陕西八大怪中的一
2019-01-02 19:09类目：实用技术

什么是绿色食品？

　  绿色食品标志的含义是什么？    专家答疑：绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象
2019-01-02 19:09类目：实用技术

优质香肠制作

优质香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。 一、配方 瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公
2019-01-02 19:09类目：实用技术

苦瓜食品加工

苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食品的方法介绍如下。   
2019-01-02 19:09类目：实用技术

松花蛋肠的加工技术

松花蛋肠是北方比较常见的一种灌肠制品，它主要是将鸡蛋和松花蛋两者拌和在一起，再添加一些辅料和调味料在里面，用透明的尼龙肠
2019-01-02 19:09类目：实用技术

香椿酱的制作

香椿芽清香柔嫩，口感独特，深受消费者喜爱，是我国传统的优质高档调味蔬菜。下面介绍香椿酱的加工技术。    一、工艺流程：
2019-01-02 19:09类目：实用技术

桔汁豆奶加工技术

桔汁含有丰富的维生素，特别是维生素C含量高。豆奶富含蛋白质及其它营养成分。二者混合加工成的桔汁豆奶不仅营养价值高，而且风
2019-01-02 19:09类目：实用技术

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