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储运保鲜

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蜜本南瓜简易贮藏技术

垫江县果品蔬菜管理站来源:随着我县蜜本南瓜种植规模逐年扩大、产量增多,加强推广成本低、操作简便的蜜本南瓜简易贮藏技术,可
2019-01-02 18:37类目:储运保鲜

鲜蛋的鉴别方法

表面清洁无破损,有外蛋壳膜,蛋形正常,色泽鲜明。打开蛋后,蛋黄呈圆形凸起;蛋清浓厚、稀稠分明,系带粗白紧贴蛋黄的两端。气
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

食用冷藏技术打破桑蚕鲜蛹食用瓶颈

桑蚕蛹食用的主要瓶颈不是桑蚕蛹的菜品研究,而是如何实现持续不断的鲜活桑蚕蛹供应。垫江县宝玉蚕业有限公司、垫江县蚕桑站根据
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

面粉贮藏技术

1.常规贮藏。选用能保持低温的仓库,对水分在13%以下的面粉,可采用实垛贮存;而对水分在13%-15%的面粉或新出机面粉采用"井字
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

制作虾蟹储存保活剂

本文介绍的保活剂是以硫酸镁、硫酸钙、溴化镁、氯化钾等盐类元素配制而成,可供捕捞后的活蟹、活虾和贝类等在一定时期内不致死亡
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

蜂蜜贮存与保鲜

    蜂蜜里含有丰富的营养、保健,并具有甘甜、芳香的味道。但由于蜂蜜是液态物质,各种成份同处于水溶液中,贮存不当便可能
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

食品的储存

 所谓食品就是供人食用,具有人体所需的营养成分或能满足人们某种嗜好的天然及加工制成品。像谷物、肉类、蛋类、乳及乳制品、果
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

食品储存有哪些要求

食品储存有哪些要求食品的变质因素往往十分复杂,而贮存不当是导致食品腐败变质的重要因素之一。食品贮存的作用不仅是存放食品,
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

食品安全储藏

食品生产过程中的安全问题直接影响食品的安全质量,食品的后期储藏对食品的安全会造成很大的影响,在储藏食品的时候我们通常会根据
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

怎样为绿色食品施肥

人们通过施肥来提高作物产量,改善产品品质,增加经济效益,维持和提高土壤肥力。有机肥料是生产绿色食品不可缺少的肥料,一是能
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

储藏豆腐渣有妙招

  豆腐渣资源丰富,是畜禽喜食的饲料之一。然而,豆腐渣易变质,很难保存。在农村,豆腐渣多采用食或苯甲酸钠防腐贮存,也有不
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

人们对鸡蛋认知的十大误区

1.红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养 过去人们一直认为红壳蛋更有营养,红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上,检测表明,蛋壳的
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

蜂蜜蜂蜜贮藏五技巧贮藏五技巧

   1.按不同蜜源分别贮藏 不同蜜源的蜂蜜,其颜色、香味、滋味都不相同,因此最好能分装贮藏,以防蜂蜜混杂而降低质量。   2
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

夏管蜂蜜产量高

人工合并如果箱中群势低弱,达不到上继标准,应采取人工合并方法。即在选好副群后,将副群王连同一张正在出房的老子脾和一张幼虫
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

茯苓糕的加工方法

茯苓糕又名潮糕或软糕,系长方形小条,状如茯苓块,是夏季的一种经济味美糕点。但保藏时间较短,一般都随产随销,隔夜容易发酵变
2019-01-02 18:36类目:储运保鲜

鲜蛋的冷藏技术

一、做好冷藏前的准备工作1.冷库消毒鲜蛋入库前,要先将冷库打扫干净、通风换气,并消毒,以杀灭库内残存的微生物。2.严格选蛋鲜
2019-01-02 18:35类目:储运保鲜

法国进口阿拉伯胶使用说明

阿拉伯胶  粉末 48元/公斤 25公斤/袋  GB 29949-2013  CAS:9000-01-5    作用:增稠剂,稳定剂,成膜剂,乳化剂 粘合剂郑州
2019-01-02 18:35类目:储运保鲜

高效防腐剂纳他霉素使用方法添加量

纳他霉素 50%含量的800元/公斤 95%含量的1650元/公斤             CAS:7681-93-8  作用:防腐剂 天然防腐剂  食品
2019-01-02 18:35类目:储运保鲜

赖氨酸降价已成定局

自9月下旬开始,国内的赖氨酸市场就一改前期的坚挺之势,进入僵持状态,即使国庆长假前的采购备货也未能对市场产生丝毫的影响。
2019-01-02 18:35类目:储运保鲜

甘蔗梢腐病

                         症状 华南蔗区经常发生。叶部染病 幼叶基部缺绿黄化,较正常叶狭窄,叶片显著
2019-01-02 18:35类目:储运保鲜

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