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食用菌专栏

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香菇接种有三招

香菇是一种高蛋白、低脂肪的食品，是蔬菜中的珍品，所以被誉为“山珍之王”，然而香菇接种是一种技术活，那么，香菇如何接种呢？
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

黄背黑木耳优质丰产栽培技术

有机黄背黑木耳耳片大、厚、质地柔软，色深，表面光滑，柔软，干后表面黑色且有光泽，背面绒毛层浓密且长，是国内外市场的畅销产
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

灵芝菌袋培养期管理注意什么问题

灵芝菌袋培养期要注意：    温度的调控，灵芝菌袋培养期温度要保持在25℃-30℃最为合适。温度低，生长慢；温度过高，菌丝体容
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

姬菇子实体生长阶段菇棚通风技术要点

姬菇具有变温结实的特性，子实体分化发育的温度范围为5--22℃，最适出菇温度为10--18℃。因此，在姬菇子实体生产阶段，通风是至
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

怎样防治食用菌种老化

    1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

黑木耳接种技术

接种就是把人工培养好的菌丝种点种到架晒好的耳棒上，使它在耳棒内发育定植，长出子实体来，这是黑木耳人工栽培最关键的一道工序
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

如何促生第三潮金针菇

第一，将料面清理干净，以防残留的菇根感染杂菌，影响出菇。第二，让菌袋休息3-5天。注意加强棚内通风，使料面稍微干燥，促进培
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

食用菌无公害生产措施

一、改善生态环境。栽培房棚要选择在近河流，空气流畅，四周宽阔，远离禽畜饲养场、酿造厂、生活区、医院至少3000米　以外；场地
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

西北地区有机双孢菇栽培技术要点

有机双孢菇收获后，在贮藏期间，仍处于一个不断新陈代谢过程中，其水分的变化、氧化的发生、细菌的繁殖和害虫的发生。一、栽培季
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

干稻草：食用菌的新原料

一、稻草处理：选用干燥无霉变的陈稻草作草菇种植的原料。在草菇种植适期内选晴天将稻草曝晒2～3天后，按0.5千克一把绕成“8”字
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

塑料大棚栽培木耳技术

采用塑料大棚栽培木耳，在北方应用比较广泛。它可以有效地克服气温低、干燥等不利条件，延长木耳的生长周期。在室外自然条件下，
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

金针菇高产栽培技术有哪些

1、栽培材料：栽培材料以棉子壳、麸皮、芯和米糠等为主，约占总量的90%，其它辅料玉米粉、过磷酸钙、碳酸钙占10%，栽培料含水量
2019-01-02 21:02类目：食用菌栽培

猴头菇的栽培条件

    一、营养    猴头菇属木材腐生菌，分解木材的能力很强。能广泛利用碳源、氮源、矿质元素及维生素等。人工栽培时，适宜
2019-01-02 21:01类目：食用菌栽培

营养丰富的银耳

银耳为门担子菌门真菌银耳的子实体，银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状
2019-01-02 21:01类目：食用菌栽培

天麻萌发菌菌种制作技术

1．萌发菌的种类现已报道的天麻种子萌发菌均属口蘑科、小菇属的4种真菌，它们的名称是：一是紫萁小菇；二是兰花小菇；三是石斛小
2019-01-02 21:01类目：食用菌栽培

谨防平菇细菌性黄褐斑病

平菇黄褐斑病俗称黄斑病或黄菇病，为平菇生产中普遍发生的一种细菌性病害。平菇染病后不仅出现黄色病斑，影响外观，而且有苦味致
2019-01-02 21:01类目：食用菌栽培

食用菌收获时采收技术方法

一、掌握最佳采收期。各种菇耳基本上是在七八成成熟时，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖尚未
2019-01-02 21:01类目：食用菌栽培

香菇转色妙招

    香菇转色过程除了控温、喷水、变温外，还必须进行干湿差和光暗刺激。    干湿交替刺激    喷水后空气越流通，菌筒
2019-01-02 21:01类目：食用菌栽培

秋冬季香菇出菇期的管理

一、早秋期管理：8、9月早秋时期的特点是气温由高到低，温度一般为20-30度，非常适合高温香菇的生长。早秋降雨少，空气相对湿度
2019-01-02 21:01类目：食用菌栽培

如何推迟菌棒出菇时间

    让菌丝发育成熟、即将出菇的菌棒推迟出菇是可行的，主要从温、湿度等管理措施入手。1.首先要清除袋口的幼菇和子实体，然
2019-01-02 21:01类目：食用菌栽培

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