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贮运黄鳝可加泥鳅增氧

黄鳝在长途贮运过程中，容易因贮运容器内部发热，而造成缺氧死亡。如果在贮运黄鳝的容器中，适量加入泥鳅，就可避免这种现象的发
2019-01-04 09:51类目：保鲜技术

抄网捕鱼介绍

抄网捕鱼（dip net fishing）以兜（袋）状网具抄捞或推移的捕鱼方式。网具都有框架装置。用于浅水区作业，也是围网、敷网和某些
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

贝类文蛤的采捕期和采捕规格工

采捕期的确定，首先要考虑运销善和文蛤肥满度的情况，一般在春、秋季节气温较低时采捕；其次要有利于资源的繁殖保护；再次要综合
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

虾蛄刺网捕捞技术

近年来，传统的大型海洋鱼虾类资源由于遭到严重破坏而衰竭，小型鱼虾类资源却相对兴起。渤海沿岸以及黄海沿岸小型鱼虾类资源种类
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

“扇贝嫩”——扇贝加工业的福音

中国农技协江苏保鲜技术研究中心与南通优普保鲜技术有限公司成功研制了“扇贝嫩”保鲜剂，其能有效地保持扇贝柱的色泽、水分和鲜
2019-01-04 09:51类目：保鲜技术

小水体捕虾的两种简易技术

罗氏沼虾和青虾养殖中，捕捞多采用拉网轮捕、最后干塘的方法， 这样做劳动强度大，耗费人力亦多。本人经几年的观察实践，摸索出
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

辐射技术在食品保鲜方面有着难以比拟的优越性

科学家研究发现，辐射技术在食品贮藏保鲜方面，有着其他方法难以比拟的优越性。研究发现，辐照技术在食品贮藏保鲜领域有许多作为
2019-01-04 09:51类目：保鲜技术

乌鱼的捕捞方法

乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

上海交大推出船载海水制冰技术及更新渔品保鲜技术

本技术开发的船载海水制冰保鲜技术，适宜于近海、远洋渔业普及运用。它将使我国渔业在短期内改变渔获保鲜的落后面貌，使渔品保鲜
2019-01-04 09:51类目：保鲜技术

捕热水鱼洋意要点

　1.选择晴朗、夜间气温较低时开始拉网，阴雨天、鱼类浮头或鱼生病时不宜拉网捕鱼。  2.拉网捕鱼前一天应停止投饵或减少投饵量
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

保持鱼的新鲜妙法

刚刚买来的鱼(这里说的可是活鱼呦)如果来不及做，不想放到冰箱毁坏它的新鲜度，可是又不能用脸盆和浴缸把它们养起来，我们只想让
2019-01-04 09:51类目：保鲜技术

稻田泥鳅的捕捞养殖新法

稻田养殖的泥鳅，一般在水稻即将黄熟之时捕捞，也可在水稻收割后进行。捕捞方法一般有以下五种：1、网捕法：在稻谷收割之前，先
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

鱼类防腐保鲜新方法

鲜鱼品的防腐有了新方法，俄罗斯莫斯科肉乳工业研究所研究出采用甘油喷涂法来延长保藏时间，使贮藏的鲜鱼保持了原有的风味。这种
2019-01-04 09:51类目：保鲜技术

水产捕捞技术介绍

使用网具、钓、猎具、笼等捕鱼工具，在水域中捕捉水生动物的生产操作，称为捕捞。按捕捞水域不同，可分为海洋捕捞和淡水（内陆水
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

合理包装鱼类产品保鲜效果明显增强

鱼类的体内外细菌多，而本身含有的天然免疫素却较少。鱼肉中的酶有分解蛋白质的作用，致使肌肉组织变软和鲜度下降，当分解产物达
2019-01-04 09:51类目：保鲜技术

着色锦纶丝马鲛鱼流刺网捕捞技术

近年来，随着海洋集群性经济鱼类资源的波动，刺网作业得到迅速的发展，其产量与产值在整个海洋捕捞业中占有重要的位置。锦纶单丝
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

稻田泥鳅的捕捞技术

稻田养殖的泥鳅，一般在水稻即将黄熟之时捕捞，也可在水稻收割后进行。捕捞方法一般有以下5种。 1.网捕法：在稻谷收割之前，先用
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

无冰保鲜：水产品保鲜的一场革命

长期以来，海洋水产捕捞作业和加工运输过程一直以敷冰保鲜为主要保鲜方式，这种传统的生产方式存在着明显的缺陷：耗淡水、耗能、
2019-01-04 09:51类目：保鲜技术

金枪鱼的捕捞技术

捕捞金枪鱼的方法颇多，现在最流行的是延绳钓。延绳钓渔业分为浮延绳钓、底延绳钓以及中层延绳钓三种。金枪鱼延绳钓渔具主要由干
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

冬春季怎样捕捞人工养的黄鳝

冬春季节黄鳝上市价格要高出夏秋的好几倍，所以正是黄鳝上市的最佳时节。但是冬春季黄鳝捕捞十分困难，绝大多数养殖户采取全池挖
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

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