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淡水白鲳起捕

网箱养殖起捕十分方便，一旦发现有一定比例的鱼达到商品规格就应及时捕出上市，千万不能等到年底集中上市。大规格商品鱼个体不及
2019-01-04 09:51类目：捕捞技术

鱿鱼保鲜技术探讨

鱿鱼是一种重要的海洋水产品，它以营养丰富，肉质鲜美等特点而深受人们的喜爱。但是，鱿鱼由于自身的组织结构和理化特点决定其容
2019-01-04 09:50类目：保鲜技术

鱼丸制作技术

1.制作流程 原料鱼→预处理（去鳞、去内脏、去头→采肉→漂洗→脱水→配料擂溃→成形→水煮→冷却→包装。 2.加工方法 2.1 原料
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

龙虾的特性和养殖技术

最近，金东区、婺城区多个农户来信来电询问金华本地能否养殖龙虾？养殖技术怎么样？本报特邀请金华农技110的农技专家金成兵给予
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

水产品保鲜技术

1. 水产品盐藏保鲜（1）盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的传统方法。其保鲜原理是：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使
2019-01-04 09:50类目：保鲜技术

稻田养殖彩虹鲷

稻田养殖彩虹鲷，是充分利用水资源、增加单位面积产出、调整农业产业结构、增加农民收入的种养结合项目。在种植稻田的田块内放养
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

金枪鱼的保鲜技术

暂无
2019-01-04 09:50类目：保鲜技术

鱼丸制作方法

1.制作流程     原料鱼→预处理（去鳞、去内脏、去头→采肉→漂洗→脱水→配料擂溃→成形→水煮→冷却→包装。     2.加工
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

短距离的活鱼运输

一般由农村或城郊直接运往城市，路途不远，可用汽车、拖拉机、马车运输。车上用钢制或木制的撑架，帆布篓固定其上，有圆形、方形
2019-01-04 09:50类目：保鲜技术

冬季拉网捕鱼有讲究

冬季是塘鱼的捕捞季节，但若捕捞不当易造成第二年池塘鱼病的发生。因此，冬季捕鱼时一定要细心操作，尽量少伤鱼体，以减少鱼病发
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

金枪鱼的捕捞

捕捞金枪鱼的方法颇多，现在最流行的是延绳钓。延绳钓渔业分为浮延绳钓、底延绳钓以及中层延绳钓三种。金枪鱼延绳钓渔具主要由干
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

醉饵捕出水库凶猛鱼

大多数水库为蓄水之用，不容易清塘。一旦水库中有了较大的凶猛鱼类，如鲶鱼、黑鱼、马口鱼等，投放的鱼苗就成了这些凶猛鱼类的“
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

DMP水产品保鲜剂在冷海水和微冻保鲜中的应用

冷海水保鲜是把渔获物保藏在0℃～1℃的冷海水中，从而达到贮藏保鲜的目的。这种方法适合于围网作业捕捞所得的中上层鱼类，这些鱼
2019-01-04 09:50类目：保鲜技术

水产品的保鲜技术

1. 水产品盐藏保鲜（1）盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的专统方法。其保鲜原理是：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使
2019-01-04 09:50类目：保鲜技术

东风螺笼捕技术

笼壶类渔具是根据捕捞对象习性，设置洞穴状物体或笼具，诱其入内而捕获的专用工具。这类渔具结构简单，操作方便，捕捞对象有甲壳
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

金枪鱼渔业捕捞

根据金枪鱼不同月份所处的纬度，确定中心渔场的位置。    在海图上，寻找水深变化和往复流变化教大的海域，在这些海域，由于水
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

冰鲜水产品知识

现在在超市的货架上已经很少见到那种颜色灰暗的藏在冰砣子里的水产品了。取而代之的是这些颜色亮丽，外形美观的冰鲜水产品。说起
2019-01-04 09:50类目：保鲜技术

怎样收捕稻田鱼种

  秋冬是黄鳝上市的最佳时节，绝大多数养殖者采取全池挖泥取鳝的办法，此方法劳动强度大，黄鳝损伤大，破坏了鳝池载体的生态结
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

如何包装活鲜水产品

活鲜水产品要求在较短的时间内就可到达消费者手中，以保证水产品的鲜度，因此活鲜水产品不需要采取特殊的包装方法或微生物控制。
2019-01-04 09:50类目：保鲜技术

黄鳝的秋冬捕捞技术

秋冬是黄鳝上市的最佳时节，绝大多数养殖者采取全池挖泥取鳝的办法，此方法劳动强度大，黄鳝损伤大，破坏了鳝池载体的生态结构，
2019-01-04 09:50类目：捕捞技术

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