欢迎来到山村网
买家中心
卖家中心
VIP服务
农业

加工技术

找到452条相关结果

辣味小鱼软罐头的制作技术

捕捞上岸的大量小鱼，销售困难，且不耐贮存。采用传统的盐腌、干制加工，又卖不上价钱。怎么办? 现介绍一种增值的新途径，即利用
2019-01-04 11:04类目：加工技术

海带方便食品加工方法

目前，调味海带丝是一种方便小包装汤菜，主要品种有香辣、五香、蚝油风味等，其主要原料为熟干海带丝、副料为食盐、糖、味精、辣
2019-01-04 11:04类目：加工技术

油浸金枪鱼罐头加工技术

一、 工艺流程原料验收→原料处理→蒸煮→整理→装罐→真空封罐→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品    二、 操作要点  
2019-01-04 11:04类目：加工技术

虾米加工技术

    虾米又称开洋，是可以长期存放的营养成份极高的水产干制品。现用机械设备进行加工，不受时间与气候的影响，成品质优味佳
2019-01-04 11:04类目：加工技术

小批量河蟹的简易加工方法

一、剥取蟹肉挑选清水活蟹，刷洗至水清，用细麻绳将蟹螯、腿捆扎牢固，放在蒸锅上蒸20分钟，离火冷却。(1)剥蟹螯肉。将蟹螯掰下
2019-01-04 11:03类目：加工技术

烤鱼片的加工工艺

美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。    ①工艺流程：    ②工艺操作：    原料处理：选
2019-01-04 11:03类目：加工技术

牛蛙配合饵料的加工及配方

1．配合饵料的加工（1）团粒饵料的加工  此方法主要用于制作蝌蚪配合饵料。加工方法是：首先将各种原料加工成粉状，若有青绿多
2019-01-04 11:03类目：加工技术

罗非鱼鱼糜的生产技术

罗非鱼在淡水鱼类养殖业中，由于它生长快，食性广，疾病少，繁殖迅速，对环境的适应力强，在大小水体中都可养殖，近年来已成为人
2019-01-04 11:03类目：加工技术

淡水鱼调味鱼片

1、选料：1千克以上的鲜活或冷冻的鲢鱼、鳙鱼、草鱼或鲤鱼均可。先进行刮鳞、去内脏、去头，洗净血污黑膜。 2、开片：割去胸鳍，
2019-01-04 11:03类目：加工技术

虾蟹壳提取甲壳质方法

虾蟹类的甲壳，经过一系列化学处理后，即可制成酸溶性甲壳质，在0.5%-2%的稀醋酸中能溶解成白色透明的胶体溶液，具有很强粘性，
2019-01-04 11:03类目：加工技术

鱼肉成型食品的制作技术

将鱼体处理后采取5～10毫米厚的肉片，将肉片经水洗、脱水、调味等处理，除去动物胶质、三甲胺、血液等易腐败成分；再加入调味料
2019-01-04 11:03类目：加工技术

香辣鱿鱼加工技术

（一）原料整理选择体长10—15厘米的新鲜鱿鱼或解冻原料，除去海鳔鞘、肉腕、内脏和皮，制成鱿鱼片，漂洗沥水，摊在尼龙网晒盘上
2019-01-04 11:03类目：加工技术

香酥梅童鱼丝加工技术

1、原料整理 将新鲜梅童鱼（或解冻品）去头、尾、鳍、内脏等后，用流水清洗干净。2、工艺要点1）剖片 用剖刀剔除脊柱骨后切片，
2019-01-04 11:03类目：加工技术

冻全鱼加工制作

1. 原料处理  选择合乎出口规定的海水鱼类及淡水鱼类的活鱼及冰鲜鱼，已冻结后的鱼不能重新作为冻鱼原料。原料鱼的品质规格需符
2019-01-04 11:03类目：加工技术

罗非鱼鱼糜的生产方法

罗非鱼在淡水鱼类养殖业中，由于它生长快，食性广，疾病少，繁殖迅速，对环境的适应力强，在大小水体中都可养殖，近年来已成为人
2019-01-04 11:03类目：加工技术

银鱼加工技术

银鱼通体透明，全身可食，肉味鲜美，肉质细嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，是我国传统出口且很有特色的商品，深受消费者欢迎。近
2019-01-04 11:03类目：加工技术

新型营养保健食品——紫菜酱的简易加工方法

紫菜是食用海藻中的珍品，具有极高的营养和药用价值，干紫菜含24．5％蛋白质，是鲜蘑蛋白含量的9倍以上，维生素A的含量是牛奶的6
2019-01-04 11:03类目：加工技术

鱼肉酥松

1、原料配方 杂鱼10千克，油250克，盐130克，糖300克，姜20克，葱25克，醋10克，酒20克，香料适量。2、制作方法 ⑴将鱼去鳞、头
2019-01-04 11:03类目：加工技术

银鱼加工方法

银鱼通体透明，全身可食，肉味鲜美，肉质细嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，是我国传统出口且很有特色的商品，深受消费者欢迎。近
2019-01-04 11:03类目：加工技术

活运鲜活水产方法

1、贩甲鱼：甲鱼在装运前必须严格检查，剔除外部受伤、畸形、反应迟钝和腹部发炎、充血的甲鱼。不能将甲鱼较长时间地密集存养在
2019-01-04 11:02类目：加工技术

今日头条

热门标签

按行业找资讯

 
网站首页 | 关于我们 | 版权隐私 | 使用协议 | 编辑申请 | 软文发布 | 联系方式 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅

京ICP备17002255号-2