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2018-2019年日本幼鳗捕获量降至历史最低水平

据日本东京共同社报道，日本水产厅本月早些时候发布的数据显示，本季度国内用于养殖的幼鳗捕获量下降至3.7吨，为2003年以来的最低水平。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

“十三五”国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发”专项开展“禽高效安全养殖”项目群成果交流

为加强科研成果与产业的对接转化，推动国家重点研发计划项目成果“沿途下蛋”，助力“一体化实施”，2019年6月29日至6月30日，“十三五”“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发”专项（以下简称“畜禽专…
2019-08-01 23:09类目：食品科技

今年5月日本进口大眼金枪鱼概况

据日本海关公布的数据显示，今年5月，日本进口的冷冻大眼金枪鱼的平均价格为每公斤788日元，与上月价格相近，比2018年5月下降3%。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

澳大利亚昆士兰对虾白斑病检测呈阴性

近日，澳大利亚昆士兰州生物安全部门进行的最新一轮监测测试显示，在昆士兰州东南部水域没有发现白斑病的迹象。两年半前，这种病毒在洛根河（Logan River）的大型对虾养殖场肆虐。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

雀巢制出不加糖巧克力

7月16日，雀巢全球官网消息显示，雀巢已经发明出一种完全由可可果实制成的独特巧克力，这款巧克力产品使用可可豆和果肉作为唯一成分，不添加任何精制糖。
2019-08-01 23:09类目：食品科技

印度虾对越南的出口为五年以来新低

今年二月份，印度冷冻虾对越南的出口降至五年以来的最低水平。此前，美国国会议员Darin LaHood呼吁对越南明富海鲜产品涉嫌逃避美国对印度虾征收反倾销关税展开调查。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

中国农科院作物科学所克隆出水稻小穗发育新基因

近日，中国农业科学院作物科学研究所研究员、中国工程院院士万建民团队克隆了水稻小穗发育新基因OsPEX5，并对其调控水稻小穗发育的分子机制进行了深入研究。相关研究成果在线发表在《新植物学家》上。
2019-08-01 23:09类目：食品科技

迪拜拥有全球首家人工智能咖啡馆

《宣言报》2019年7月23日报道，全球首家人工智能咖啡馆将于今年8月在迪拜Festival City Mall开业，该咖啡馆将完全使用机器人服务，无人工干预，项目细节将于近期公布。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

乌克兰养猪企业数量减少

据乌克兰养猪协会消息，在乌克兰工业化养猪企业的数量在逐年减少，存栏数也相应下降，“乌克兰工业化养猪在不断萎缩。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

今年上半年泰国鱼糜出口大增

据报道，2019年上半年，泰国鱼糜的出口量达到8131吨，比去年同期增长了26%。在此期间，对日本、俄罗斯和韩国的出口量分别增长了26%、30%和31%。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

研究再次显示中国人食盐摄入量偏高

英国伦敦大学玛丽皇后学院新发布的一项研究结果显示，中国成年人过去40年间平均每天食盐摄入量在10克以上，超过世界卫生组织推荐量的两倍。此前，中国政府已鼓励全社会参与减盐。
2019-08-01 23:09类目：食品科技

秘鲁未来两年内鱿鱼产品将增加4倍

秘鲁生产部估计，本国鱿鱼产品在未来两年内可能增产4倍，其主要推动力来自对中国的出口。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

鸡肉进口关税将对南非经济造成灾难性后果

据南非公民报网站7月25日报道，南非肉类进口商警告称，对从非欧盟和南部非洲发展共同体国家进口的鸡肉加征关税的决定将导致南非当地市场家禽短缺，可供应鸡肉数量将下降超过44650吨。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

“一带一路”高校食品教育科技联盟第一届暑期学校江苏无锡举办

为期一周的“一带一路”高校食品教育科技联盟第一届暑期学校日前在江苏省无锡市成功举办。此次活动吸引了美国芝加哥大学、新西兰梅西大学、韩国江原大学、泰国朱拉隆功大学等13个国家、20所高校的39名国际学生积…
2019-08-01 23:09类目：食品科技

法国慈善机构收到牛肉存质量问题，参议院报告指责国家失职

法国慈善机构收到的碎牛肉（Steak haché）食物很多存在问题，该事件被曝光后，引爆社会舆论。7月24日，法国参议院公布对此事件的报告，指责国家机构明显失职、各类环节缺乏监管，导致如今问题产品产地不明等。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

厄瓜多尔大力提高加工虾产量，满足亚洲市场需求

厄瓜多尔第二大虾生产商Omarsa公司预测，受亚洲和美国的需求推动，今年的销售额将增长至28%，超过6亿美元。预计销量在9.5-9.7万吨，增幅近50%。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

置顶7月17日 最新食品行业资讯

每日下午准时传达信息，让小编来带你看看食品行业今天都发生什么大事了吧~
2019-08-01 23:09类目：食品科技

多数膳食补充剂或无法预防心脏病 很难证明其有益健康、延长寿命

美国科学家最近分析了大量临床试验结果，其中涉及24种不同干预措施，结果表明，几乎所有的维生素、矿物质和其他营养补充剂或饮食都不能延长寿命或预防心脏病。
2019-08-01 23:09类目：食品科技

乌克兰的洋葱价格下跌

乌克兰通讯社7月25日援引East-fruit.com分析平台消息，在两周的价格相对稳定后，从本周开始明显观察到洋葱变得越来越便宜，“乌克兰农民正在逐步加快收割洋葱的速度，这导致市场上的产品供应量增加。
2019-08-01 23:09类目：国际食品

今年上半年韩对日水产品出口同比减少5.7%

据海洋水产部23日透露，由于日本采取的经济报复措施，导致韩日矛盾持续。今年上半年，韩国水产品出口12.7万亿美元，同比增加6.3%，对日本水产品出口3.54万亿美元（约4200亿韩元），同比减少5.7%。
2019-08-01 23:08类目：国际食品

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