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食品科技

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新媒:研究发现调整饮食结构有助预防痴呆症

新媒称,美国南加州大学等机构研究人员最新研究发现,实验小鼠在联合摄入绿茶中的多酚类活性成分EGCG和存在于糙米等食物中的阿魏酸,成功逆转了阿尔茨海默病症状。
2019-03-23 12:29类目:食品科技

农业农村部加快推进良种重大科研联合攻关

农业农村部今年将制定玉米、大豆、水稻、小麦国家良种重大科研联合攻关五年计划,组织开展特色作物和畜禽良种联合攻关,加快培育一批高产稳产、优质专用、绿色生态、适宜机械化、轻简化的新品种。
2019-03-21 19:12类目:食品科技

置顶食品饮料新品| 黑茶银耳饮拯救你的肥胖

不知不觉之中,有没有发现自己的腰上多了个小小的游泳圈,去年的衣服穿不了了吧!没关系,想要找回自己的小蛮腰就从现在开始马上行动,加入瘦身行列,隆力奇新上市的黑茶银耳饮还你最精彩的自己。
2019-03-21 19:12类目:食品科技

医生:低碳水化合物饮食有害心脏健康

一些医生在华盛顿举行的美国心脏病学会年会上发言称,含有少量糖和其他碳水化合物的食谱对人的生命存在危险,因为它大大增加了心房颤动性心律失常的可能性。
2019-03-21 19:12类目:食品科技

再敲警钟!过量摄入食盐或引起致命心脏病

据英国《每日邮报》3月5日报道,美国国家科学院新发布的一项报告显示,减少食盐摄入量会降低患心血管疾病的风险,建议美国人每天的食盐最大摄入量应降至1500毫克。
2019-03-21 19:12类目:食品科技

海洋变暖减少海产品供应 管理良好的渔业更有弹性

世界各地的海洋鱼类已经感受到气候变化带来的影响——根据对最新趋势的首次大规模分析,一些海鱼的数量正在下降。在过去的80年里,不断上升的海水温度已经使一些渔场的生产力下降了15%到35%,尽管在其他一些海域…
2019-03-20 22:17类目:食品科技

置顶农业农村部审定通过14个水产新品种

大口黑鲈“优鲈3号”等14个水产新品种经全国水产原种和良种审定委员会审定通过。根据有关规定,结果进行公示,公示期为两周,从2019年2月18日起,至2019年3月3日结束。
2019-03-20 22:17类目:食品科技

研究:以其他蛋白质来源替代牛肉 能促温室气体减排

据新加坡《联合早报》报道,据牛津社区大学为世界经济论坛展开的研究显示,以其他蛋白质来源替代牛肉,能大幅削减温室气体排放,且能减少与饮食相关的死亡事故。
2019-03-20 22:17类目:食品科技

我国首个生乳用途分级技术获长城食品安全科学技术奖特等奖

近日,王加启科研团队的“优质乳生产的品质提升与绿色低碳工艺关键技术”研究成果获得2018年长城食品安全科学技术奖特等奖。该成果针对优质乳生产关键技术空白,在国家重点基础研究发展计划(973计划)的支持下,…
2019-03-20 22:17类目:食品科技

置顶食品饮料新品| 千林推出孕妇系列,准妈妈们快看过来!

千林,美国辉瑞旗下品牌,女性营养管理专家,遵循女性一生各个阶段的身体机能与营养需求,提供最全面的全程营养管理方案。现针对孕期女性特殊的营养需求,千林推出孕妇分阶营养系列。
2019-03-20 22:17类目:食品科技

新研究发现气候变化正影响全球渔业生产力

鱼类是全球超过一半人口的重要食物来源,5600万人口从事或依赖渔业相关产业。但一项刊发在新一期美国《科学》杂志上的研究发现,鱼类种群已经受到气候变暖的显著影响,全球渔业生产力正面临挑战。
2019-03-20 22:17类目:食品科技

英研究:每天一杯热可可缓解多发性硬化症病痛

据英国《每日邮报》3月4日报道,据英国牛津布鲁克斯大学研究人员发表在《英国医学杂志》期刊上的最新研究表明,患有多发性硬化症(MS)的患者若连续六周每天饮用热可可饮料,可使疲劳感和疼痛感有所减轻。
2019-03-20 22:17类目:食品科技

研究发现用其他蛋白质取代牛肉不仅有助减排还可挽救生命

据新加坡《联合早报》3月5日报道,牛津社区大学为世界经济论坛展开的研究显示,以其他蛋白质来源替代牛肉,不仅能大幅削减温室气体排放,每年还能拯救数百万条人命。
2019-03-20 22:17类目:食品科技

美国新工艺有望让饮料瓶“升级”回收

美国科学家设计出一种高效、绿色的塑料再利用方法,有望将饮料瓶、涤纶衣物和电器配件上的聚酯材料转化为价值更高的“玻璃钢”。
2019-03-19 10:23类目:食品科技

咖啡与健康

新研究表明,喝咖啡有助于降低早逝几率,促进长寿。45岁以上的人更适宜喝咖啡。但是,咖啡也容易导致高胆固醇、影响睡眠,孕妇不宜喝咖啡。
2019-03-19 10:23类目:食品科技

美媒:海洋变暖导致鱼类减少 将对世界食品供应造成压力

美媒称,新研究显示,随着海洋变暖,鱼的数量正在减少。对于世界各地的人来说,这让一个重要的食物与收入来源处于风险之中。
2019-03-19 10:23类目:食品科技

置顶羊肚蘑在黑龙江省人工种植成功

羊肚蘑是珍贵食用菌,干货售价高达1600元/公斤。前年四川人工栽培羊肚蘑成功,但黑龙江省还没有人工种植先例。在亚布力宝山林场,张海林是远近闻名的食用菌生产专业户,他去四川取经,在宝山林场实验近百次,去年…
2019-03-19 10:23类目:食品科技

置顶食品饮料新品| 惠氏 启赋 婴幼儿配方奶粉新装上市!

本次新装上市是启赋通过配方注册后的第二次换装。由原来900g/罐的蓝色罐盖设计换装为850g/罐的黄色罐盖设计。
2019-03-19 10:22类目:食品科技

专家谈番茄的好处

美国塔夫茨大学专家研究发现,由于番茄中含有类胡萝卜素番茄红素,所以吃番茄可降低脂肪肝、癌症和炎症的患病风险。研究结果发布在MedicalXpress网站上。
2019-03-19 10:22类目:食品科技

翻出病毒“家底” 畜禽白血病有了克星

对畜禽行业来说,白血病的爆发不啻于一场“浩劫”:我国花巨资购入的艾维因品系白羽肉种鸡此前本已实现了自繁自养,但因感染禽白血病而完全退出市场,从此完全依赖进口;更严重的是,国内自繁自养的蛋鸡、黄羽肉…
2019-03-15 14:22类目:食品科技

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