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食品科技

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新疆小麦和玉米优良新品种选育取得突破性成就

新疆自治区“十三五”重大科技专项—《新疆主要粮食作物种业科技创新工程》取得突破性进展。
2019-07-05 12:06类目:食品科技

置顶“神出鬼没”甲基砷导致水稻旱青立病

为什么有的稻田土壤会产生很多甲基砷?有的稻田土壤产生很少甚至没有?是什么“引狼入室”产生甲基砷?怎样才能把甲基砷赶走?近日,南京农业大学资环学院教授赵方杰团队针对稻田土壤驱动“砷出没”的主要微生物…
2019-07-05 12:06类目:食品科技

置顶2019年度湖南省科学技术奖通用项目受理公示

根据《湖南省科学技术奖励办法》及其实施细则的规定,现将2019年度形式审查合格的143项自然科学奖、36项技术发明奖、318项科技进步奖、4项杰出贡献奖、8项科技创新团队奖和5项国际合作奖通用项目予以公示。
2019-07-05 12:06类目:食品科技

基因编辑助大豆在南方丰产

据中国农科院最新消息,该院作物科学研究所植物转基因技术研究中心、大豆育种技术创新与新品种选育创新团队,利用CRISPR/Cas9基因组编辑技术定点敲除大豆开花调控关键基因GmFT2a和GmFT5a,创制出更适合低纬度地区…
2019-07-05 12:06类目:食品科技

解锁农作物的生命密码——探访中国农作物基因资源与基因改良重大科学工程项目

位于北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院院内的作物科学研究所重大科学工程楼,即使是在建成16年后的今天,外表看起来也颇为壮观。鲜为人知的是,这里拥有着世界先进、国内领先的作物基因资源与基因改良…
2019-07-05 12:06类目:食品科技

让“冷鲜肉”成为百姓餐桌的常客 河南科技学院新技术破解“上桌”难题

如何做到肉质食材鲜而健康,让“冷鲜肉”成为百姓餐桌的常客?7月4日,大河网记者走进河南科技学院,寻找这个问题的答案。
2019-07-05 12:06类目:食品科技

美媒:研究称摄入大量多脂鱼类对孕妇有益

科研人员发现,孕期摄入大量多脂鱼类会带来一定好处,包括提高婴儿认知能力,在一定程度上防止出现孤独症谱系障碍的症状。
2019-07-05 12:06类目:食品科技

一种灭活肠道菌可降低心血管疾病风险

比利时一项最新研究发现,服用一种灭活的肠道益生菌能改善代谢状况,减少肥胖带来的心血管疾病及2型糖尿病风险。
2019-07-05 12:06类目:食品科技

置顶动物所开发出快速精准的核酸检测技术

最近一些研究发现CRISPR系统的某些效应蛋白,例如Cas12a,在切割靶DNA后会受激获得切割非靶向单链DNA(ssDNA)的活性,从而能够用于快速简便地进行核酸检测,在传统的PCR和测序技术之外建立了一种新的核酸检测技…
2019-07-05 12:05类目:食品科技

置顶这个夏天,“膨化食品界”偏爱“小龙虾”味

为了顺应消费者的口味,品牌商们也开始偏爱小龙虾口味。膨化食品界也刮起了小龙虾风!
2019-07-05 12:05类目:食品科技

置顶食品饮料新品| 可口可乐、统一、南方黑芝麻推新品!

可口可乐、统一、南方黑芝麻推新品!
2019-07-05 12:05类目:食品科技

3600年前,谁把大麦农业带进青藏高原

耐寒农作物大麦向青藏高原的传播与利用,被认为是促进史前人群大规模永久定居高原高海拔地区的关键因素。记者日前从中国科学院昆明动物研究所获悉,该所孔庆鹏研究员团队与兰州大学董广辉教授团队合作,联合研究…
2019-07-05 12:05类目:食品科技

江西省科学技术厅关于2019年度江西省科学技术奖提名工作的补充通知【赣科发成字〔2019〕84号)】

为便于2019年江西省科学技术奖提名工作的开展,现将《关于2019年度江西省科学技术奖提名工作的通知》(赣科发成字〔2019〕83号)第二条提名项目(人选)的基本条件中“提名项目(人选)相关成果要求在2019年5月31…
2019-07-05 12:05类目:食品科技

年轻人过度增肌有饮食失调风险

健身应有度。美国研究人员提醒,年轻人在健身时过度增肌可能面临饮食失调风险,严重时甚至可能导致心力衰竭。
2019-07-05 12:05类目:食品科技

置顶食品饮料新品| 雀巢、六个核桃、卫岗乳业推新品!

雀巢、六个核桃、卫岗乳业推新品!
2019-07-05 12:04类目:食品科技

年培育量世界第一 无菌猪在重庆“茁壮成长”

国内目前唯一的无菌猪培育与转化应用平台在重庆建立,年培育量达世界第一。近日,科技日报记者从重庆市科技局获悉,重庆市畜牧科学院成功突破无菌猪培育的核心关键技术,在国内首次培育获得无菌猪,并实现了大批…
2019-07-05 12:04类目:食品科技

置顶世界首次!我科学家成功破译古小麦全基因组

日前,我国科学家在古代小麦基因组研究领域取得了突破性进展,成功测定并分析了距今约3800年的小麦全基因组序列。
2019-07-05 12:04类目:食品科技

美媒:喝咖啡可刺激人体“棕色脂肪”帮忙减肥

美媒称,一项研究表明,美国人最喜欢的早餐饮品咖啡有助于解决其最大的健康问题之一肥胖。
2019-07-05 12:04类目:食品科技

置顶关于2019年农产品质量安全监管专项经费(农药)和农业农村资源统计监测(农药)项目承担单位的公示

按照有关规定,农业农村部种植业管理司组织专家对提交2019年农产品质量安全监管专项经费(农药)和农业农村资源统计监测(农药)项目政府购买服务意向书的单位进行评审。专家组根据申报单位资质条件(政府购买服…
2019-07-05 12:04类目:食品科技

好丽友发力空心薯条市场

国内知名休闲食品企业好丽友日前在广东省广州市发布了两款新产品——芝士培根味和麻辣小龙虾味的“呀!土豆”脆脆星,为空心薯条市场注入了全新活力。
2019-07-05 12:04类目:食品科技

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