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找到1143条相关结果

多吃石榴可缓解炎症性肠病

全球范围内，溃疡性结肠炎和克罗恩病等炎症性肠病患者多达数百万，这类疾病几乎没有长效治疗方法。英国《自然·通讯》杂志刊登的一项新研究发现，多吃石榴有益缓解炎症性肠病。
2019-02-27 11:53类目：食品科技

研究显示纯母乳喂养可降低6岁时湿疹复发风险

美国研究人员24日发布的研究结果显示，孩子头3个月接受纯母乳喂养的话，6岁时湿疹复发风险明显低于其他同龄人。
2019-02-27 11:53类目：食品科技

坚持吃蓝莓可降低心脏病几率 降压效果媲美药物

据英国《每日邮报》2月21日消息，最新研究显示每天坚持吃蓝莓至少一个月可提高心血管功能，将患心脏病的风险降低20%。
2019-02-27 11:53类目：食品科技

危险的早餐：土司对健康有害

根据一组外国科学家发布的研究结果，数百次测试显示，美味早餐中常见的土司表面有许多有害物质，有些甚至废气里都没有。
2019-02-27 11:53类目：食品科技

耕耘机插水稻“智能化”

机械化栽培的出现与发展，是每一个稻农梦寐以求的。由于受到水稻产区气候生态条件与种植制度等多因素影响，原有的机插栽培技术在我国南方多熟制地区应用存在诸多局限，极大地制约了水稻生产机械化进程。本世纪以…
2019-02-27 11:53类目：食品科技

置顶日本成功开发“想吃的心情”脑电波可视化技术

1月31日，据日媒报道，J-油米尔斯公司发表公告称：通过感性分析器可以实时获取人的感觉，成功将“想吃的心情”脑电波可视化。该公司想将此项技术应用于食品开发和测评，提高油脂的价值。
2019-02-27 11:53类目：食品科技

研究发现：大量食用深加工食品增死亡风险

法媒称，法国2月11日发表的一项重要研究首次发现，食用深加工食品与死亡风险上升之间存在某种关联。但研究人员说，他们需要开展更多工作来确定有哪些机制在起作用。
2019-02-27 11:52类目：食品科技

襄阳大头菜中分离出新种酵母具有较高耐盐性且可高效利用木糖

近日，国际期刊《国际系统和进化微生物学》刊发了湖北文理学院的一篇论文。该论文报道了食品科学技术学院化学工程学院传统发酵食品团队从中国地理标识产品——襄阳大头菜中分离且以“襄阳”命名的1株酵母新属襄阳…
2019-02-27 11:52类目：食品科技

两种山楂茶 养护心脑血管

　“每到春天，心脑血管病患者就会觉得心慌、胸闷。”北京中医药大学东直门医院心内科主任、主任医师鲁卫星教授分析，这是因为春天万物复苏，容易引起人情绪上的兴奋，进而增加心脏负担，同时，春季天气忽冷忽热…
2019-02-27 11:52类目：食品科技

俄滨海边疆区培育出高产耐寒蜜蜂

俄罗斯远东柴卡农业生物技术联邦科研中心培育出一种新蜜蜂。该类蜜蜂耐寒性强，性情温和，蜂蜜产量也高。据悉，研究人员已为新蜜蜂申请了专利。
2019-02-27 11:52类目：食品科技

2050年，中国将进入“生态高值农业”时代

未来我国农业发展将面临巨大机遇和挑战，发展“生态高值农业”是应对未来农业巨大挑战、实现农业持续发展的一项最重要的创新举措。在机遇层面，农产品市场的扩张、农业比较效益的提高、农业生产结构的改善和农业…
2019-02-27 11:51类目：食品科技

长江口有一群渔“保姆”

河口生态重焕生机，离不开这样一群“守护者”。20多年来，他们夜以继日，在中国水产科学研究院东海水产研究所（以下简称东海所）所长庄平研究员的带领下，孜孜不倦地耕耘在河口生态和渔业资源保护的艰辛之路上。…
2019-02-27 11:51类目：食品科技

自育+引进，宁夏调整水稻育种思路

“宁夏大米”是全国唯一以省份冠名的获农业部地理标志认证的产品，如何将这一品牌做优、做强？19日，宁夏自治区科技厅和宁夏农林科学院联合召开优质食味粳稻品评会，探讨水稻品种与东北水稻品种的食味差距，探索…
2019-02-27 11:51类目：食品科技

日本研发出可以迅速检测出食物中毒致病菌的自动检测系统

2月20日，据日媒报道，日本3M公司发售采用基因检测法可以检测出引起食物中毒的病菌，且仅需通常检测时间1/4的“3M致病菌自动检测系统”。
2019-02-27 11:51类目：食品科技

多吃柑橘类水果 预防胰腺癌

最近，日本国立癌症研究中心社会与健康研究所一项新研究发现，平时多吃一些柑橘类水果，可降低胰腺癌发病风险，从而起到预防作用。
2019-02-27 11:51类目：食品科技

水体DNA研究方法可减少入侵性

据美联社报道，美国缅因州研究人员正在尝试利用脱氧核糖核酸（DNA）保护仅存于该州14个湖泊与池塘中一种所剩无几的鱼。
2019-02-27 11:51类目：食品科技

置顶亚洲马为何不怕禽流感

英国医学研究理事会—格拉斯哥大学病毒研究中心发表于《公共科学图书馆—病原菌》的一篇研究文章指出，禽流感病毒感染蒙古的马却不会引起大规模的疾病暴发，因为它们无法获得关键的基因变化，从而实现更大的跨物…
2019-02-27 11:51类目：食品科技

10 项食品领域相关项目获得2018 年高校科学研究优秀成果奖

日前，教育部网站正式公布了2018年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）获奖名单。经评审委员会评审、奖励委员会审定和教育部批准，共有318项／人获奖，其中一等奖125项，二等奖183项，青年科学奖10人。此次…
2019-02-27 11:51类目：食品科技

我国科研团队攻克小麦镰刀菌的防控难题，十个主产区应用后减损两百多亿！

小麦赤霉病又名麦穗枯、烂麦头，不仅可造成小麦20%~50%以上的严重减产，流行时甚至绝产，还会严重危害人畜健康。经过多年来的反复科研攻关，南京农业大学植物保护学院周明国团队掌握的氰烯菌酯的各种技术参数，可…
2019-02-27 11:51类目：食品科技

多喝红茶绿茶抗流感

眼下正是流感流行的季节，根据日本一项最新研究，为预防病毒感染，除了接种疫苗和勤洗手、戴口罩外，日常不妨多喝些红茶和绿茶。
2019-02-27 11:51类目：食品科技

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