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找到1143条相关结果

2-型糖尿病患者可以喝葡萄酒吗？

美国研究人员进行了一项为期两年的研究，以224名2-型糖尿病患者为对象，研究适度饮用葡萄酒是否对2-型糖尿病患者有益。
2019-02-01 10:39类目：食品科技

置顶氧化石墨烯可为杀虫剂增效

近日，中国农业科学院植物保护研究所粮食作物害虫监测与控制创新团队创新性地将氧化石墨烯作为农药的增效剂，显著地提高了农药的生物活性。相关研究成果以封面文章形式在线发表在《环境科学：纳米》（Environment…
2019-02-01 10:39类目：食品科技

改造母鸡基因，可产含人体蛋白质的蛋

爱丁堡大学研究人员通过对母鸡基因进行改造，使其产下的鸡蛋中含有某些人体蛋白质，为生产人类健康所需的蛋白和治疗疾病找到了非常廉价的途径。该研究成果刊发于近期出版的《BMC生物技术》上。
2019-02-01 10:39类目：食品科技

“种子顾问”为农田匹配优异良种

拜耳公司旗下气候公司日前宣布，近半年的测试结果表明，其创新的玉米品种筛选和播种预测工具“种子顾问”（Seed Advisor）， 可帮助农户显著提升收成。
2019-02-01 10:39类目：食品科技

遗传学家揭示为什么有人吃多少都不胖

遗传学家通过对比最胖和最瘦的人的DNA发现十几个可以让人在任何情况下都不发胖的基因突变。研究结果发表在《PLoS Genetics》杂志上。
2019-02-01 10:39类目：食品科技

饮食方式影响大脑健康

过去很多年，我们都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一项新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的饮食或许是长寿和对抗痴呆的关键。悉尼大学的研究人员发现，喂食这种食物的老鼠整体健康、大脑健康、…
2019-02-01 10:39类目：食品科技

营养学家称多喝酸奶有助降血压

英国营养学家在《周日快报》（Sunday Express）上公布研究结果称，喝酸奶有助于动脉血压保持正常。
2019-02-01 10:39类目：食品科技

辣味番茄可以有

研究人员日前在《植物科学趋势》上发表的一篇观点文章指出，利用最新的基因编辑技术，番茄也可能产生辣椒素，尽管这是一项挑战。
2019-02-01 10:39类目：食品科技

增加水稻穗粒数有了新途径

据中国农科院最新消息，中国水稻研究所种质创新团队，通过解析水稻小穗内小花数目的发育调控机制，为增加每穗粒数提供了两条新的途径，由此奠定了水稻高产分子设计育种的基础。相关研究成果近日在线发表于最新一…
2019-02-01 10:39类目：食品科技

我国科学家成功克隆出杂交稻种子

近日，中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室王克剑团队，利用基因编辑技术建立了水稻无融合生殖体系，成功克隆出杂交稻种子，首次实现杂交稻性状稳定遗传到下一代。该项成果近日在线发表于《自然·生物技术》…
2019-02-01 10:39类目：食品科技

转基因母鸡产蛋有望帮助药物生产

英国爱丁堡大学28日发布一项研究说，一种转基因母鸡产下的蛋中富含一些蛋白质，它们是部分药物生产所需的关键原料，未来有望用此方法以更低成本生产特定药物。
2019-02-01 10:39类目：食品科技

研究：每天吃炸鸡 早衰死亡风险增加13%

据英国路透社1月30日报道，美国一项最新研究表明，相比不吃油炸食品的女性，每天都吃炸鸡的女性早衰死亡风险增加了13%，而炸鱼的影响仅略次于炸鸡。
2019-02-01 10:39类目：食品科技

警惕! 办公室小零食增加卡路里摄入

美国一项针对职场人士饮食情况的调查发现，将近四分之一的受访者在工作间隙有吃零食的经历，而这些食物往往含有高卡路里。报告显示，他们每周摄入零食的累计热量高达1300卡路里。
2019-02-01 10:39类目：食品科技

21个食品相关科研项目获得国家科学技术奖

日前，在北京人民大会堂举行的2018年度国家科学技术奖励大会上，共有278个项目和7名科技专家获奖。其中，既包含国之重器一类新成果，也有与人们生活息息相关的新技术。食品工业是国民经济的支柱产业和民生产业，…
2019-02-01 10:39类目：食品科技

想抵御垃圾食品诱惑？试试多闻会儿

想吃高热量的垃圾食品却怕发胖？美国研究人员建议，不妨凑上前闻上至少2分钟，可能就不那么想吃了。
2019-02-01 10:39类目：食品科技

最佳饮食榜首“地中海饮食”，真的适合中国人吗？

吃货们大概都奔走相告了，2019年最佳饮食榜单出炉，第一名是“地中海饮食”，又健康又美味还能瘦身，吃起来！慢着，营养专家提醒大家，再好的饮食也要适合中国人自己的肠胃哦。
2019-02-01 10:38类目：食品科技

我科学家成功破译凡纳滨对虾基因组

中国科学院海洋研究所研究员相建海和李富花课题研究组主导，与国内外多家单位共同合作，历时十年成功破译了凡纳滨对虾基因组，获得了世界上首个高质量的对虾基因组参考图谱，研究成果1月21日在《自然·通讯》在线…
2019-02-01 10:38类目：食品科技

咖啡渣可防治作物青枯病

在番茄产地，土壤中的青枯病菌引起的青枯病成为急需解决的问题。感染这种病菌后，整个植株会迅速枯萎，造成产量锐减。此次开发的技术，能使用废弃的咖啡渣和铁盐制造具有高附加值和杀菌作用的材料。由于羟基自由…
2019-02-01 10:38类目：食品科技

科学家指出导致过早死亡的食品

美国《医学快报》杂志网站报道称，爱荷华大学科学小组进行了一次由年龄在50岁至79岁的10万名女性参与的大型试验。对她们的健康情况进行了18年以上的观察。
2019-02-01 10:38类目：食品科技

全球升温小麦产量增与减有说法了

全球普遍增温的气候背景下，农作物生产将受到多大影响？记者27日从南京农业大学获悉，该校国家信息农业工程技术中心朱艳教授课题组，联合全球18个国家的47所高校和科研机构的科学家，采用多模型集合方式，定量评…
2019-02-01 10:38类目：食品科技

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