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核桃高产水管理

 核桃灌溉与排水在一般情况下,年降水量600~800毫米,且分布均匀,基本可以满足核桃树生长发育的需要。如果降水量不足或者分布
2018-12-30 17:34类目:加工技术

核桃怎样简易加工

脱青皮:我国传统的方法是堆积脱皮,具体作法是将核桃青皮果堆集在一起,上盖席片或草(避免日晒),促进成熟。青皮果堆积3-4天后
2018-12-30 17:33类目:加工技术

核桃漂白加工方法

出口的核桃均要求漂白加工,经漂白处理比未处理的核桃身价陡增。现将核桃的漂白加工法介绍如下:脱除青皮 核桃采收运回后,多用
2018-12-30 17:32类目:加工技术

核桃的正确采收与处理

    核桃以其极高的营养价值,近年来深受消费者的喜爱。但很多核桃农户在收获时段不注意操作,以致严重影响了果品质量。西北
2018-12-30 17:28类目:加工技术

怎样加工山核桃

1.除皮:将山核桃脱壳,除去果皮。2.水选:将除皮的核果装入箩筐,放入水中漂选,除去浮在水面的空壳和杂质。3.水蒸:将核
2018-12-30 17:28类目:加工技术

虎皮核桃仁加工技术

1、将核桃仁100克加盐5克放入大碗里,开水冲泡10分钟,再用牙签将核桃仁表皮剥去,并用温水洗净即可。    2、净锅放白糖250克
2018-12-30 17:27类目:加工技术

核桃脱青皮的实用妙招

核桃脱青皮的方法有很多种,下面介绍四种较为实用的方法:1.堆沤法。堆沤法是我国传统的核桃脱皮方法。其技术要点是:果实采收后
2018-12-30 17:27类目:加工技术

核桃怎样简易加工?

脱青皮:我国传统的方法是堆积脱皮,具体作法是将核桃青皮果堆集在一起,上盖席片或草(避免日晒),促进成熟。青皮果堆积3~4天后
2018-12-30 17:26类目:加工技术

核桃的采收

进入9月份后,核桃的采集和加工就成了果园管理上的主要工作。采收过早不仅会影响核桃的含油量降低,导致品质下降,还会引起产量
2018-12-30 17:24类目:加工技术

多味核桃的几种加工方法

核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素,具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用,是理想的医疗保
2018-12-30 17:23类目:加工技术

核桃的漂白加工方法

出口的核桃均要求漂白加工,经漂白处理比未处理的核桃身价陡增。现将核桃的漂白加工法介绍如下:        脱除青皮:核桃
2018-12-30 17:21类目:加工技术

核桃活菌酸奶片加工技术

    1. 主要设备     磨浆机、胶体磨、 搅拌型发酵缸、真空干燥机、锤式粉碎机、粉末混合机和压片机等。     2. 配方
2018-12-30 17:21类目:加工技术

核桃的贮藏采收及贮前处理

核桃是主要的干果之一,其营养价值很高,含有较高的油分、蛋白质、维生素和矿物质。核桃仁也是中药常用的一种补品,有补气益血、
2018-12-30 17:21类目:加工技术

核桃脱青果皮及干燥方法

1.脱青皮:人工打落采收的核桃,70%以上的坚果带青果皮,故一旦开始采收,必须随采收、随脱青皮和干燥,这是保证坚果品质优良
2018-12-30 17:14类目:加工技术

核桃乳的生产

①生产工艺流程:核桃仁浸泡消毒→挑拣→沸水焯→磨浆→浆渣分离→配料→均质→预杀菌→罐装→杀菌。②工艺要点:浸泡消毒:剔除
2018-12-30 17:05类目:加工技术

甜香核桃仁的加工

1、去青皮:核桃8月下旬至9月上旬开始相继成熟,这时果皮由深绿色变为黄绿色或淡黄色,部分总苞裂口并有少数落果,即可采收作加
2018-12-30 17:02类目:加工技术

核桃采收后的加工技术

当核桃的青果皮由绿变黄、部分果皮顶部开裂、容易剥离、种仁饱满、幼胚成熟和子叶变硬时,为核桃最佳的采收时期。此时果仁的风味
2018-12-30 17:01类目:加工技术

核桃的漂白加工

出口的核桃均要求漂白加工,经漂白处理比未处理的核桃身价陡增。现将核桃的漂白加工法介绍如下:脱除青皮 核桃采收运回后,多用
2018-12-30 17:00类目:加工技术

核桃树“连环嫁接”关键技术有哪些

答:砧木和接穗应选择一年生至多年生亲和力强的实生核桃树苗,也可用于老树高头换接,老树换头要提前修剪树形,以方便嫁接。接穗
2018-12-30 16:45类目:繁殖育苗

核桃育苗技术

1.种子选择及处理核桃育苗时应挑选生长饱满的核桃作种用。选好的核桃种子在播种前7~10天要进行浸种处理。处理时将选好的核桃种
2018-12-30 16:45类目:繁殖育苗

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