桑果酒
葚酒是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹被大家称为“天然富硒水果皇后”,在人体内维生素和硒协同,能够有效的保护细胞膜,预防不饱和脂肪酸的氧化,桑葚还被科学家们称之为人体微量元素中的“抗氧化之王”。
一、桑果酒的由来
在二千多年前,桑果(桑椹)已是中国皇帝御用的补品。二千多年后的今天,宁波天宫庄园重新包装桑文化,从桑果、桑叶、桑枝到桑根,把全身是宝的桑开发成不同的新产品以最有食用和药用价值的桑椹(桑果)做成的桑果汁和健桑干红桑椹酒,为讲究健康的人们又多了一种健康饮品的选择。而且,由于城市生活压力大,人们长期处于紧张的状态,加上常吃加工食品,很容易损害肝功能。而天宫出品的桑果汁最有清肝明目的作用。只有当一个人的肝功能良好,才是保有身体健康的首要条件。
桑果原产中国,又名桑枣,桑椹,为多肉浆果.经测定桑果中一般含水分80~85% ,果胶2~3%,转化糖9~12%并含有16种氨基酸,7种维生素及丰富的铁.钙.锌.钾.镁.锰.铜.硒等微量元素,还含有芸香甙,花香甙,胡萝卜素,甙酸脂肪油,亚油酸,白藜芦醇,花青素等营养物质。
二、桑果酒的特点
桑果酒性味甘、酸、凉,可滋阴补血,生津止渴,润肠通便,补益肝肾,安神益智,明耳目,乌头发。可以改善女性手脚冰冷毛病,早晚饮用效果更佳,桑果酒能让你喝出品位。
主治:
肝肾阴虚、目暗耳鸣、头晕心悸、失眠键忘、津液不足、须发早白、血虚便秘及风湿关节痛等症状。
三、营养价值
桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
根据权威机构的分析测定,桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上,蛋白质是葡萄酒的8倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒,是一种无污染,富含多种营养成分的高档果酒。