锦江烤鸭---上海特色美食

2018-12-17 15:31:49浏览：392评论：0 来源：山村网

核心摘要：图：上海特产--锦江烤鸭　　锦江烤鸭是上海黄浦区的特产。参考北京烤鸭的传统做法进行改革，历经多年制作而成的一道特色美食。　

图：上海特产--锦江烤鸭

　　锦江烤鸭是上海黄浦区的特产。参考北京烤鸭的传统做法进行改革，历经多年制作而成的一道特色美食。
　　鸭体丰满，色泽金黄，澄亮明亮，可皮肉分食，鸭皮细薄入口即化，奇香扑鼻，虽说冷犹脆，趁热蘸甜酱加京葱用薄饼夹裹而食。肉质鲜嫩，口味清淡，肥而不腻。

(责任编辑：豆豆)

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