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上海虹口区特产:鼓汁凤爪

2018-12-17 15:32:09浏览:993评论:0 来源:山村网   
核心摘要:  鼓汁凤爪是一道茶点名小吃,是上海虹口区特产之一。其做法也比较繁多,经得十八般敲打,出来的美味不仅入口即脱骨的,而且味
上海虹口区特产:鼓汁凤爪
  鼓汁凤爪是一道茶点名小吃,是上海虹口区特产之一。其做法也比较繁多,经得十八般敲打,出来的美味不仅入口即脱骨的,而且味道鲜美。
  鼓汁凤爪——广莲香的特色美味,非常有名的广东小吃,虽然是小吃但做法绝不含糊,做出来的风爪是要在水里氽过,油里炸过,锅上蒸过,经得十八般敲打,出来的味美不胜收。凤爪配合鼓汁等多种调味品放在小蒸笼里面蒸至熟烂,其口味独特,麻辣鲜香,咸甜适口,肉质软滑,口感脆嫩,深受广大女士的喜爱。价格仅8元。
(责任编辑:豆豆)
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