图为：徽墨
徽墨也叫徽州墨，是文房四宝之一，因产于古徽州府（今安徽省黄山市）而得名。
【品质特点】
徽墨品质优良，自古有“丰肌腻理，光泽如漆”、“沾来轻，嗅来馨，磨来清，研无声”、“其坚如玉，其纹如犀”、“一点如漆，万载存真”、“丰肌腻理，砥纸不胶；落纸如漆，色泽黑润；经久不褪，香味浓郁”的美誉。因此，徽墨不仅成为书画家们的文房之宝，而且还广泛应用于工业制图、装潢美术、印刷、医药和描瓷等领域。
徽墨的另一个特点是造型美观，质量上乘。墨的艺术欣赏价值主要在于墨模雕刻艺术，即在制墨模具上进行艺术雕刻。墨模雕刻不仅要学会绘画和刀法技艺，具备对题材的领悟水平和对木质的驾驭能力，还在于，它不是正面雕，是反雕，徽墨图案，有山水、有人物、有花鸟、有亭台、有楼阁、有船帆、有渔舟，还有各种字体的文字，整幅作品均采用反雕手法。墨模所用的材质，全是坚硬如铁的上等树木，比如石楠木、棠梨木，雕刻操作中须刀刀留痕、处处见意。
【品种分类】
徽墨根据不同的社会使用功能，可以划分为不同的种类。
1．根据社会各阶层人士对墨的不同要求划分。如书画家要求墨分五色，挥洒自如的书画墨；医药界要求墨能止血消炎，以疗顽疾的药墨；僧尼则要求墨无荤腥，以示虔诚的素墨；还有亲朋相馈的礼品墨，等等。
2．从形制上可分为零锭墨和集锦墨。零锭墨是不成套的单一实用墨。集锦墨一般成套出现，有些是每锭墨形状图案各异，但统一于一个主题，有些是墨的形状相同，但绘图不同。集锦墨雕工精细，装饰华丽，有很好的收藏和观赏价值，也是人们相互馈赠的佳品。
3．油烟墨、松烟墨、炭黑墨、再和墨、朱红墨、五彩墨、药用墨和银珠墨等。其中松烟墨和油烟墨最为常见。
4．从用途上可分为收藏墨和实用墨。如“十二生肖”、“五彩墨”等就属于收藏墨，一般收藏墨都会被修饰的五颜六色、华丽无比，这也是收藏墨的一个主要特点。实用墨基本上是零锭墨，一般不加修饰。
【徽墨制作技艺】
古代制墨分造窑、发火、取煤、和剂、成型、入灰、出灰、试磨八道工序；现代制墨分炼烟、和胶、杵捣、成型、晾墨、锉边、洗水、填金、包装九道工序。
●炼烟 炼制松烟的烟窑就山势斜卧于山坡，烟煤附于窑壁，冷却后扫下。古时还有立窑，高丈余，肚大口小，上覆五斗瓮，今不用。炼制油烟的烟房需密闭不透风，用灯草点燃油灯，每盏灯上覆一瓷碗，烟熏在碗里。现代用点烟机炼烟。
●和胶 入料之前，烟煤需先漂洗，并用四十目筛清除杂质，胶的配比应按烟料粗细，胶质优劣，制作时令，销售地区等因素酌定。
●杵捣 所有的制墨原料和胶以后，要竭力搅拌均匀，然后杵捣。古时制墨以青石作臼，檀木作杵，捣时如干燥粘杵，可反复洒少许中药汁，直至捣匀捣透才能出臼。故有墨不厌捣之说。
●成型 杵捣后的原料，放在墨墩上用六磅锤翻打。中档墨翻打八次，每次谓之一折，每折24锤，高档墨折次递加。翻打后的墨馃，按墨模式样称准重量分成小馃，在恒温板上搓成墨丸嵌入墨模，搓时要用手劲按、捺、推、收。入模之墨置于坐担下，以墨工自重压平正。本县老胡开文墨厂除2两以下墨用坐担外，余皆用螺栓压榨机代替坐担。既降低了墨工体力消耗，又提高了产品质量。挤压后的墨待冷却定型才能脱模，夏令脱模时间长于冬令。脱模的墨经修边后送入晾墨场翻晾。古代制墨入炉灰脱水，现代墨厂均以室内晾干为主。晾墨场要求保持恒温恒湿，避免阳光照射，风大要关窗，梅季要促进空气流通。1980年，县老胡开文墨厂添置了吸湿机，以降低晾墨场的湿度。晾墨要勤翻，以防墨坯收缩不匀而变形。根据墨锭的大小决定晾墨时间的长短。
2006年5月20日，徽墨制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
当代以来，徽墨在继承传统工艺的基础上创新、发展、恢复了茶墨、青墨、朱砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生产，并增添、开发了新的品种。另外，将墨锭制成各种艺术形态并施以五彩，嵌在锦匣当中，以供人们鉴藏，是现代制墨业的一大特色，是我国目前高档的工艺美术品之一。
