余姚杨梅是浙江余姚市的特产。余姚杨梅，颗大、色艳、汁多、味重，自古名噪海内外，其种植历史至少已有两千年，而且据境内河姆渡遗址的考古发现，七千年前就有野杨梅存在。由此赢得“余姚杨梅冠天下”的美丽盛誉。1995年，余姚被中央农业部命名为“中国杨梅之乡”。2004年被评为“杨梅原产地”。
一、余姚杨梅的生产特点
全市杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带，基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种（西山白杨梅）主产区的生产格局。
并在生产上具有以下特点：
第一、栽培面积全国最大、产量位居前列，成为全国最大的孛荠种产区；
第二、栽培日趋标准化，省级地方标准《余姚杨梅系列标准》已在产区推广实施：
第三、果品质量好，全市主栽品种荸荠种是国内专家首推鲜食兼加工良种，质量上乘，果均重10克,色艳多汁酸甜适口，富含各类矿质和维生素，拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌。
二、余姚杨梅文化
余姚杨梅节已举办多年，但跳出“杨梅山上摘”模式，给杨梅嫁接上最时尚的“乡村游”、“农家乐”等旅游、文化新内涵却是最近两年的事。余姚先后推出了“千人、万人摘杨梅”、“杨梅之乡欢乐游”等主题旅游活动，吸引了省内外众多游客前来品尝满山红果，一下子做热了余姚“农家乐”风土人情游。由卖杨梅转到卖“旅游”的梅农们不再担心杨梅丰收时会坏在枝头，杨梅、农家菜、休闲观光一起上，很快鼓起了梅农的“腰包”。去年杨梅节后，杨梅旅游乡镇三七市各家银行的存款总额一下子新增了7000多万元。 旅游区的梅农富了，其他地方的梅农眼红了，纷纷主动要求成为旅游接待点。
三、杨梅的功效
1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖；
2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善；
3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康；
4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅；
5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。
四、吃杨梅的小贴士
1、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食；
2、糖尿病人忌食杨梅；
3、杨梅忌与生葱同食。
