凤凰水蜜桃
凤凰水蜜桃，产自江苏省苏州市张家港凤凰山，有苏州第一桃美称，曾作为贡品而闻名于世，是当地的特产之一。
【凤凰水蜜桃品种】
凤凰水蜜桃有30多个品种，分特早、早、中、晚熟。特早桃在5月底到6月上旬上市，有春蕾、早花露、霞辉1号等，每只约100克。
早熟品种在6月中下旬上市，每个重约150克，有雨花露、银花露、朝霞等。中熟品种有白凤、朝辉，7月上市，个重150-200克。 晚熟品种湖景蜜露、白花、阳山蜜露，在8月下旬上市，个重200克，最高克达500克。水蜜桃的品种很多，较优良的品种有7个，其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳。
【品质特点】
凤凰水蜜桃果实大而圆润，果顶圆平，果皮底色乳黄稍带绿，茸毛中粗，皮薄，韧性强，易剥离，果肉乳白色，近核处着玫瑰红色，硬溶，肉质致密，纤维少，汁多，香气浓，风味甜微酸，可溶性固形物达15%以上，可溶性糖达8.64%。7月中下旬果实成熟，生育期105天左右，目前全镇已有10000多亩进入盛果期，成熟期主要集中在7-8月，产出的平均果重250克以上，最大果重达400-500多克， 亩产约为2000公斤。不仅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质。
