江苏人杰地灵古时江南之一,这里有许多文人墨客才子佳人的故事,也不乏各种各具特色的美味佳肴。有故事也有好味道,更有悠悠岁月和道不尽的江南风光。这如画江苏在那有个特产叫做山螃蟹,其比较特殊不在水里而在山上。
山螃蟹,因形如螃蟹,生于山间而得名。港城各山涧沟中多有生长,又以云台山较多。
山螃蟹
山螃蟹,体形较小,体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高,味道鲜美,营养丰富,可食用。
山螃蟹更有清热散血功能,治疗跌打损伤有奇效,在民间被视为接骨良药。
江苏人杰地灵古时江南之一,这里有许多文人墨客才子佳人的故事,也不乏各种各具特色的美味佳肴。有故事也有好味道,更有悠悠岁月和道不尽的江南风光。这如画江苏在那有个特产叫做山螃蟹,其比较特殊不在水里而在山上。
山螃蟹,因形如螃蟹,生于山间而得名。港城各山涧沟中多有生长,又以云台山较多。
山螃蟹
山螃蟹,体形较小,体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高,味道鲜美,营养丰富,可食用。
山螃蟹更有清热散血功能,治疗跌打损伤有奇效,在民间被视为接骨良药。
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