图为：浮宫杨梅
浮宫杨梅，因产自福建省漳州市龙海市浮宫镇而得名，是当地特产之一。肉质酸甜适中、口感好，倍受消费者青睐，浮宫镇被冠以“福建省杨梅第一镇”的称号。
浮宫杨梅的种植可追溯到南宋时期。《龙海县志·果树》中记载：“浮宫杨梅，又称安海种杨梅。南宋年间从晋江安海经海道引入‘安海种杨梅’，广为种植，成为浮宫大宗果品，其果遂称浮宫杨梅。”周边乡村种植的杨梅大部分从浮宫引种，因此自古至今龙海境内的杨梅均以最先引种的“浮宫”地名而命名，以致声名远播。
【品质特色】
浮宫杨梅单果重大、果实色泽艳丽、柔软多汁、风味独特、酸甜适口，果实采收期50天左右。经过果农们长期的培育，形成了安海杨梅、安海变软丝杨梅、安海变硬丝杨梅三大品种，各个品种都有各自的特点。安海杨梅果实于5月份上至中旬成熟，是浮宫杨梅中最早熟的品种，当地俗称“早红”、“早梅”，也是福建省最早熟的杨梅品种。其他两个品种于5月中旬至下旬成熟，果实采摘上市期15天左右。于水果淡季时上市，添补了水果上市的空档，深受国内外市场的欢迎。
在浮宫杨梅产品的采摘上市期内，浮宫杨梅与同时期采摘上市的其它地方（广东、广西、云南等地）杨梅产品相比，具有单果硕大、总酸度低、可溶性固形物和可食率高等质量特色，品质居全国首位。
【营养价值】
浮宫杨梅不仅含有丰富的糖、有机酸、蛋白质等，还含有大量的维生素及钙、磷、铁等矿物质，是一种色、香、味俱佳且营养丰富的水果。杨梅不仅以其独特的风味和较高的营养价值诱人品味，而且药用价值也较高。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。现代医学认为，杨梅能助消化，治疗神经炎和预防坏血病等；杨梅树皮研成粉末，有治疗刀伤和止血的功效，也可制作杀虫剂和解毒剂。
杨梅除鲜食外，还可以晒干、酿酒，制作蜜饯、果酱、果汁等。浮宫民间习惯制作“杨梅烧酒”，方法是取杨梅鲜果10公斤，加50度烧酒3公斤、白糖2公斤，密封坛内，久藏供食，具有祛湿、消暑、御寒、止泻、消乏等功效。另外一种做法是一斤白糖一斤杨梅密封坛内，久藏供食，具有祛湿、消暑、御寒、止泻、消乏等功效。
