湖北武汉江夏区的特产：界豆（图片）

　　界豆是湖北武汉江夏区的特产之一，其实它就是黄豆。因为气候以及环境原因当地盛产黄豆，是家家户户常见的种植作物。已荣获“地理标志证明商标”产品称号。
　　“界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年，出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外，在东南亚地区被称为“界豆”。“家家种黄豆，户户打豆腐”是五里界镇早年豆产业的写照。
　　“界豆”系列食品以梁子湖水及优质界豆为原料，取民间传统配方，经过酶制以现代设备和科学工艺精制而成，其蛋白质含量高达48%以上，富含多种矿物质和维生素，既保持了传统食品风味，又保证了卫生和丰富营养，集色、香、味于一体。
　　界豆
　　武汉市江夏区五里界农业服务中心
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