鹿茸酒
湖南有特产名酒--鹿茸酒。鹿茸酒是保健滋补酒，呈深金黄色，其酒度较低，酒香酒味协调，药香药味适中，苦杂味不突出。
一、鹿茸酒简介
鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常饮鹿茸酒，就等于长期食用鹿茸一样，并且白酒可以增加鹿茸的效果。
二、鹿茸酒的功效
鹿茸酒主要有强身健体，增强抵抗力的功效，补元阳、补气血、益精益髓、强筋骨、为良好的全身强壮剂、能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进生长发育和血液玄幻及伤口愈合等作用。
三、饮用鹿茸酒的注意事项
鹿茸泡酒适应范围：用于肾阳亏虚引起的阳痿、滑精、白带清稀、腰膝酸痛、宫寒不孕、神疲乏力、眩晕耳鸣等。
鹿茸酒不适宜阴虚阳亢体质的人饮用，身体强健的年轻人也不宜饮用鹿茸酒，孕妇忌喝鹿茸酒。同时，饮用鹿茸酒要从少量开始，给身体一个适应的时间，然后逐渐加量，直至正常，但切忌过量。
四、鹿茸山药酒的泡法
配方：鹿茸4克，山药30克，白酒500克。
制法：将雇茸切成薄片，把山药捣碎，装入洁净的瓶中，加入白酒，密封。经常摇动，7天后饮用。
用法：每天早晚各服1次，每次20—30毫升。
功效：补肾壮阳，益精养血，强壮筋骨。
