我国有许多省都十分着力于发展生猪养殖，比如四川、河南、湖南等等，都是有名的养猪大省。因为猪肉是我们日常生活中最常见常吃的一种肉类，所以猪肉的需求量是十分大的，北方除了河南养猪有名之外，还有辽宁普兰店市（旧称新金县）养的新金猪也有点儿名气。新金猪是一种杂交猪种，由巴克夏公猪与当地土种母猪杂交而成，相较于普通的猪种显然更加优质。
图：新金猪
新金猪是肉脂兼用型品种，肉质紧实，之所以培育出这种杂交品种，是为了结合两种猪的优良特点，所以新金猪有生长较快，早熟易肥，饲料利用率高，胴体瘦肉率51%左右，性情温驯，易于管理等特点，投入成本回收快，经济价值也不错。
图：新金猪
【小编结语】新金猪如今成为了我国主要的优良猪种，在许多地区都能够买到新金猪的猪肉。虽然说猪肉是我们餐桌上必不可少的菜品，但还是需要注意的是，吃猪肉不要与大豆、香菜、牛肉等食材一同食用，对身体而言是有一定负担的。
