浏阳油饼是湖南浏阳当地的特色美食,在浏阳,几乎家家户户都品尝过美味的浏阳油饼。作为一种街头小吃,浏阳油饼是浏阳人民早餐中必不可少的配角。浏阳油饼是浏阳传统的美食,距今已经有数千年的历史了,相传在唐朝时期,就有该饼的存在了。
浏阳油饼
油饼是浏阳的传统产品,已有数千年历史,中外驰名,其制作始于唐朝,唐大宗李世民品尝后,历朝历代成为贡品。浏阳油饼在传统技术的基础上,给合现代技术,其制作更加严格,选料更加考究,由本地山茶油、精而粉、白糖、桂花、、百合粉、芝麻、八角等十余种香料精制而成。
浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点,多吃不腻,回味无穷,在我国食品行业中绝无仅有,独领1。各项技术指标均达到国家标准,产品畅销国内外。新中国成立后,毛主席、耀邦总书记曾多次品尝并给予高度评价。