亮酒王是吉林省辽源市东丰县著名的特产之一。
亮酒王酒业有限公司所产的 “亮酒王”酒是由皇家猎酒延续至今。追溯历史,它与皇家围场有不解之缘。公司地处长白山余脉,辉发河上游,这里山川秀美,水质酣冽,于二000年移址新建后占地三万平方米,建筑面积一万平方米,员工总数580人,年产一万吨优质白酒。
“亮酒王”酒是由皇家猎酒延续至今。追溯历史,它与皇家围场有不解之缘。据史料《鹿苑二百年志》记载:后金天命年间,清太祖爱新觉罗?努尔哈赤巡幸此间,感叹地宝物华,遂辟作皇家围场。驻守此地的卡伦兵骁骑校尉以当地酿造的酒供奉帝王围猎之需。据清史记载:康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光等皇帝均到过吉林省东丰县境,大肚川(公司现址)行围狩猎,帝王们誉赞此酒为“皇家猎酒”。这就使得久负盛名的清代皇家酿酒技术在此间得以流传。《东丰县志》记载是起始于1902年的刘家烧锅。1949年东丰新东酿酒厂成立,使皇家酿酒技术在这里得到了继承和发扬。
亮酒王酒业有限公司地处长白山余脉,辉发河上游,这里山川秀美,水质酣冽,盛产优质水稻、高粱。又是满语史称(舍力围),泉眼之乡的意思。1992年4月经吉林省地矿局专家组化验,检测认定泉水中含有锂、锌、硒等21种对人体健康有益的微量元素,达到国家饮用天然矿泉水标准。亮酒王酒以优质矿泉水和当地无化肥、无污染的优质大米、高粱酿造而成,具有独特的酒香,亮酒王酒业所继承的窖池窖泥源于1902年的刘家烧锅,至今还藏有1958年的陈酿,这些都为酿造优质亮酒王酒提供了可靠保证。亮酒王酒聚炼皇家百年工艺之精髓,采天地之精华,酿人间之琼浆,真可谓万韵飘香,品质大成。
原