延边苹果梨，是吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。 延边苹果梨是中国优良品种梨之一，它的外形酷似苹果，具有抗寒丰产、贮藏性强等特点，果实爽口甜美，素有“北方梨中之秀”的美称，中国各地的苹果梨都源自于此。今天小编就为大家介绍一下延边苹果梨。
苹果梨
产地环境
苹果梨是中国高纬度寒冷地区，寒地果树中举足轻重的砂梨系统寒地梨的优良品种。它喜冷凉湿润气候，耐高寒，在零下32摄氏度以内可以安全过冬，宜在海拔300米左右，昼夜温差大的丘陵坡地生长。地处吉林省长白山山脉并近海的延边朝鲜族自治州，具有苹果梨所需要的生态环境，因而成为苹果梨的“发祥地”和主产地。
形态特征
延边苹果梨素有“北方梨中之秀”的美称，苹果梨树每年5月中旬开花，9月下旬至10月上旬果实成熟，幼树长至4—5年即可结果，8—9年进入盛果期。梨果大，平均单果重254.31—238.78克，最大者可达700克。果皮黄绿色，贮后转为鲜黄色，阳面有鲜红晕，黄红相映，整个果面多杂浅色锈斑，更加鲜艳夺目；果肉洁白、细嫩，果心小，水丰汁浓，味道甘甜。
苹果梨的最大特点是甜酸适度营养丰富，口味鲜美香甜，果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多，果核小，可食部分占85.9%，品质上乘。延边苹果梨不仅营养物质丰富，口味鲜美，而且还便于贮存，在一般的地窖里可以贮藏8—9个月，在正规的冷藏室里，可存到新果上市，贮后的果皮变黄，果皮面有一层蜡质分泌物。
以上就是延边苹果梨的相关介绍，它含有富含多种维生素和矿物质，营养丰富，有润肺、止咳、降火的功效，还能够帮助增进食欲，促进消化。
