桦南白瓜
黑龙江佳木斯有名特产--桦南白瓜。桦南白瓜属籽用南瓜，其产籽大、籽多、侧枝少且弱、适合密植、省工、早熟、产量高、品质好、经济效益可观。2012年桦南白瓜荣获国家地理标志农产品保护。
一、桦南白瓜简介
桦南白瓜种植品种主要是“桦南大白板”，“桦南大白板”白瓜籽优良品种是黑龙江省白瓜籽研究所所长范春培育的无杈南瓜品种，该品种填补了该领域的国际空白，曾荣获黑龙江省科技进步奖、国家星火奖，所长范春因此荣获了省长特别奖、国务院特殊津贴和全国五一劳动奖章等殊荣。
二、桦南白瓜的产地环境
桦南县山区、丘陵地居多，气候良好，特别是秋季昼夜温差大，特别适宜南瓜生长，中国白瓜籽有三分之一出自该县，被国家命名为“中国南瓜之乡”、“中国白瓜籽之乡”。
桦南县是半山区农业县，山区、丘陵地居多，坡耕地面积较大，适宜于白瓜籽种植，森林覆盖率占25%左右，地势南高北低，属中温带大陆性季风气候，年降水量530毫米，无霜期140天左右。适宜于多种农作物的种植与多种畜禽养殖，农业生产资源丰富，以农耕为主，是黑龙江省农业产区之一。特别是秋季昼夜温差大，特别适宜南瓜生长。
三、白瓜子的功效
南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。
美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
四、特产番外
白瓜子是南瓜子吗？
答案：是的！白瓜是南瓜的一个品种，北方俗称倭瓜。它不同于城市常见个头小的那种。倭瓜个头比较大，一般都有普通西瓜那么大，型状和外国万圣节所用差不多，但也有差别。倭瓜在农村比较常见。小的时候，家里就种，快要成熟的时候，摘下来，把籽一掏，洗干净，晒干然后在炒，嗯，好香。当然倭瓜也是能吃的，切成小块，上帘子(圆型带眼)一蒸，嗯，绵香甜软，呵呵，好怀念啊！还有南瓜子有营养，也有特殊的功效，但一次也别多吃，由其是咸咸的白瓜子啦，以免过多摄入盐分，同时也对味觉有影响。
