黑龙江七台河特产：秋木耳（图片）

　　黑龙江七台河新兴县因地理资源以及气候条件等原因盛产秋木耳，相比普通木耳，秋木耳营养价值更高，秋季是秋木耳收获的季节，因而得名。
　　秋木耳生长在小兴安岭伊春林区大自然气候的柞木上。秋木耳含有人体必需的八种氨基酸和维生素，秋木耳中酸质对消化道有良好的清滑作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。被人们誉为“素中之荤”使用及营养价值极高。　　真正的东北秋木耳颜色应该是黑褐色略深，秋木耳因秋天气温低，雨量少，所以产量低，所以物以稀为贵如今大多靠人工种植供应。　　秋木耳的营养价值以及禁忌
　　1． 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
　　2． 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
　　3． 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用　　4． 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
　　5． 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
　　6． 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
　　7. 中医认为木耳的价值很高，具有一定的药效作用，既可以凉血止血之功，还有抗癌作用，需要注意的是木耳不宜鲜用。