奉节脐橙
奉节脐橙是重庆的著名特产，其果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。奉节脐橙，是中国柑桔的佼佼者，当称“南国嘉果”，2009年获中国地理标志产品保护。
一、奉节脐橙的特色
奉节脐橙果实短椭圆形或圆球形，果皮橙色至深橙色，横径70-90毫米，单果重180-250克，脐多闭合、开脐直径小于1.5厘米，开脐向内翻起呈轮纹状；果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香，鲜果自11月下旬开始上市。据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测，奉节脐橙果形指数0.98，单果重185-250克，果汁占50%，可食部分占72%。
二、奉节脐橙的渊源
奉节县是世界著名的柑桔老产区，其栽培历史可以追溯到公元前3世纪到公元3世纪间的汉代。据《汉书·地理志》载：“鱼腹朐忍有桔官”；《汉志》载“柚，通省者皆出，唯夔产者香甜可食”；《新唐书》载：“夔州，土贡柑桔”，诗人杜甫寓居夔州时管理过柑桔园并写下了“园柑长成时，三寸如黄金”的诗句。
三、奉节脐橙的营养价值
橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶。
肉质脆嫩化渣，每100毫升果汁中含糖9.74克，柠檬酸0.72克，维生素C47.9毫克。可溶性固形物11.6%，糖酸比13.5:1。由于奉节县地处富“硒”地带，鲜果中含有类似“大宝”中的功能物质“SOD”，还可能有特殊保健作用。
四、奉节脐橙的相关荣誉
1985年、1989年获农业部优质水果证书、金牛奖杯，1995年同它的配套品种（奉节朋娜、奉节林娜、奉节纽荷尔）一起获第二届中国国际农业博览会金牌，1999年奉节县园艺场草堂牌“91脐橙”、县长江上中游水果开发公司“新奉士”脐橙均被中国国际农业博览会认定为“名牌产品”，2000-2001年复兴果业科技有限责任公司“奉皇节度牌”奉节脐橙被认定为“重庆名果”、“重庆名牌产品”、中国国际农业博览会“名牌产品”。重庆金山农业有限责任公司推出的“奉节鲜”奉节脐橙品牌首次参加第二届重庆名牌农产品展示展销会，并获农业部柑桔苗木质量监督检验测试中心颁发的优质果品证书。
五、奉节脐橙的种植小贴士
1、苗木繁育
以红桔、枳壳、枳橙或香橙作砧木，从无检疫性病虫害的母株上采集接穗嫁接繁育。
2、定植
春季定植时间为二月下旬至三月底，秋季为9月中旬至10月中旬，每公顷定植株数≤750株。
3、肥水
每公顷年施有机肥≥7500公斤。
4、整形修剪
通过修剪使树体通风透光。
5、采收
凤早脐橙11月15日后、可溶性固形物≥10.3%时采收；凤园脐橙12月10日后、可溶性固形物≥10.1%时采收；凤晚脐橙2月20日后、可溶性固形物≥10.4%时采收。
