图为：万州红桔
万州红桔，古称丹桔，产自重庆市万州区，汉朝开始种植，历史悠久。因其果大色红、果形漂亮、易剥皮，甜酸适度、细嫩化渣、果汁多，具有多种药用价值，深受消费者喜爱，是当地著名特产之一。
【营养价值】
1、每100克含可食用部分78克。
2、热量40千卡。
3、红桔皮所含营养丰富：维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油(挥发油中主要含柠檬烯)等。
4、桔汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。
【食用功效】
1、红桔叶：味苦性平，有舒肝、解郁、破气、散结的功能。适用于治疗肝气郁结、胸肋疼痛、乳腺肿痛、肺痈、疝气等症。
2、红桔络：即桔瓣上的白色筋络，其性味甘苦，含有维生素P，有通络、理气、活血、化痰的功效，可治疗经络气滞，久咳胸痛等症。
3、红桔核：是红桔的种子，其味苦性温，能理气、散结、止痛，主治疝气肿痛、睾丸肿痛、膀胱气痛。
4、红桔皮：治冻疮、咳嗽、便秘、睡觉磨牙、口臭、风寒感冒等。
