如今正值金秋十月,正是吃枣的大好季节,市面上各种各样的也许你都不认识的枣子也在陆续上市。但有一种枣子也许你肯定听说过,叫做武隆猪腰枣,是重庆市武隆县羊角镇的地方特产,是由一种鲜食枣地方品种经过自然变种生长出来的枣子,早在唐朝时期就颇有盛名。
图:猪腰枣
因为果实圆柱形,腰部稍瘦,果肩较宽,形似猪肾(也叫猪腰子),从而取名为武隆猪腰枣。它皮薄肉厚,果肉绿白色,香脆蜜甜,风味浓郁,该品种树势生长健壮,适应性强,自然座果率高,丰产,果实品质优良。
图:猪腰枣
【小编结语】猪腰枣有自己的风味,同时也兼具鲜食枣本身的营养价值,有健脾保肝、防治心血管病等作用,但吃猪腰枣不要空腹食用,也不要吃的过多,不然容易引起肥胖和口腔溃疡。