酸角是一种外表看起来像花生,但其实跟花生完全不同的一种植物。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,云南元谋县便是处于这一地区,盛产元谋酸角。酸角分为甜型酸角和酸型酸角,元谋酸角就是一种甜酸角,也称甜角。顾名思义,甜角就是偏甜的酸角,并且元谋酸角是没有经过任何农药的,100%纯天然。
图:酸角
元谋酸角(下称甜角)营养十分丰富,钙的含量在所有水果中是最多的,有开胃健脾的功效。如果直接用口含着甜角的话,还能起到止咳化痰的效用,所以说甜角不仅味道酸甜可口,营养价值也很高,实在是老少咸宜。
图:酸角
【小编结语】甜角虽然不是特别酸,但对于糖尿病患者和胃酸过多者都是不宜食用的,并且甜角的正确吃法是不要连同根须一起吃,果核也须吐出。