千童枣酒
千童枣酒是河北沧州的特产果酒。千童枣酒，味道酣顺，微甜，口感好，没有任何刺激性气味，它只有十度，适宜男女老少家宴饮用。
一、千童枣酒的特色
1、外观：色泽为琥珀色，清亮透明，无明显悬浮、沉淀等特点。
2、香气：果香与酒香协调，有大枣的浓香气。
3、滋味与风格：枣味浓厚、酸甜适口、滋醇和绵长，具有大红枣酒的典型风格。
二、千童枣酒的保健价值
“千童枣酒”独特生产酿制工艺，完美保留和浓缩了原枣丰富的营养精华和香纯，不仅富含环磷酸腺苷成分，更含有特殊营养酵素，实现保健作用和美味享受的完美统一，是中国酒文化中不可多得的养生瑰宝。饮用千童枣酒，在享受枣酒美味的同时，更可改善脾胃功能、滋补人体气血能量，扩张血管，改善心肌营养；对心血管疾病，过敏性疾病、支气管哮喘以及病后体虚、肿瘤患者等人群均有独特营养作用。
三、千童枣酒的酿造工艺
千童枣酒是以富含环磷酸腺苷的特种无公害金丝小枣为原料，人工净选上等鲜枣，在GMP标准的现代化枣酒车间采用先进设备净水清洗，然后置于特种加工容器中，采用先进的水热压技术，获得富含红枣营养精华成分的高浓度澄清枣汁。高浓度枣汁再添加特有纯种酵母液保持15～20度低温，经多重发酵及一年以上的陈酿后，精滤灌装而得醇香美味的千童枣酒。
