唐山花生
东路花生是河北唐山的特产,主产于滦县。东路花生,色泽洁白、饱满果荚、香味浓郁、咸淡相宜、味道可口、百食不厌。
一、东路花生的功效
花生是老百姓们最热爱的传统干果之一,花生从很久以前就有了“长生果”的美称。老百姓常说“多吃花生还能养生呢”,研究发现,花生有一定的药用价值和保健功能。
常吃花生可以减低心脑血管等突发疾病的发病率,原因在于花生中有一种的叫亚油酸的物质,这种物质有个作用就是可以直接分解人身体内的胆固醇,并且分解后可以以液体(胆汁酸)的方式排除体内,不让胆固醇在体内堆积从而导致堵塞血管。
多吃花生还能延缓人体衰老因为花生中含有锌元素含量高于其他的油料作物。锌并且可以促进儿童对大脑的发育和增强大脑的记忆功能,还可以激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗衰老作用。
二、东路花生的渊源
据民间相传滦县种植花生的时间始于明代。据滦县 1985 年的《地名资料汇编》载:现滦县的沙区村镇规模始建于明永乐二年(公元1404年)间,因此才有上述之说法。另据了解,早期花生品种为龙生型。自1889 年后直立型大花生由山东蓬莱传入滦县,促进了花生生产的发展。由于大花生管理、收获省工,产量高,种植面积迅速扩大。
三、东路花生的相关荣誉
滦县花生在国内外市场享有“东路花生”的美誉。
1996年被农业部特产之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”,2000年“东路花生”在北京国际农业博览会上被评为名优农产品,2002年“滦县牌”花生在第六届中国(廊坊)农产品优种交易会上被评为优质农产品。花生营养丰富,用途广泛。