河北涞源小米 地理标志产品

　　小米是我国主要的经济作物之一，拥有悠久的栽培历史，起源于黄河流域。如今主要种植区域是华北、西北和东北等地区。下面小编将从河北省保定市的特产涞源小米的特点以及营养价值为您做全面介绍。
　　小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。
　　涞源小米谷壳色浅皮薄，出米率高，米质好，有很高的营养价值。
　　营养价值
　　1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
　　2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
　　3、小米还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
　　4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
　　涞源小米为地理标志证明商标。