小贴士：松茸菌，英文名：Tricholoma matsutake，又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用。
主要价值
药用
松茸有很高的药用价值。松茸含有具备抗瘤活性的"松茸多糖"，能提高人体的自身免疫能力，有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗糖尿病、抗炎的功效，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。对松茸的研究表明，松茸的组成成分复杂，具有多种有效成分，能预防与治疗多种疾病。
松口菇的制作方法
主料鸡腿1个虫草6g竹荪4个白蘑菇50g干松茸50g鲜香菇100g辅料盐适量葱姜适量
步骤
虫草松茸多菌汤的做法步骤11.鲜香菇用开水焯一下，攥干。干白蘑泡开，备用。
虫草松茸多菌汤的做法步骤22.干松茸和竹荪也泡开。
虫草松茸多菌汤的做法步骤33.鸡腿一个，切成小块。
虫草松茸多菌汤的做法步骤44.切些葱段，姜用刀背拍几下。
虫草松茸多菌汤的做法步骤55.虫草按需要取一些。
虫草松茸多菌汤的做法步骤66.冲洗干净。
虫草松茸多菌汤的做法步骤77.电炖锅，加冷水。放入四种菇。放葱段和姜。再放入虫草。盖上盖子开始煲喽。
虫草松茸多菌汤的做法步骤88.记住煲汤一定要水加足，中间不要再加水。而且不要先加盐。
虫草松茸多菌汤的做法步骤99.大约煲两小时左右，就可以喝了。出锅之前，加少许盐。要尽可能清淡哦。
小贴士
滋补的东西，最好盛的时候每人一盅，以汤为主。干料不要太多。
