山西忻州特产：原平梨（图片）

　　山西忻州原平特产是我国著名的原平梨的产区之一，当地的原平梨不仅个头大，皮薄，酥脆，水也多，果肉鲜美细嫩。本文将从原平梨的产地，品种以及种植历史为您做全面介绍。
　　产地: 山西省忻州地区原平县境内
　　产于忻州地区原平县境内。原平，为国内著名的梨产地之一。
　　原平梨中，主要品种有夏梨：秋皮梨、油梨、香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨。此外，酥梨是近十多年才发展起来的大面积产品。
　　原平梨种植历史悠久，当地农民、梨农积累了极为丰富的种植与储存经验。当年的梨，在成熟后可储存6～7个月。还有的能储存到第二年新梨上市。初熟的梨，经过入窖储存，颜色由黄绿变成纯黄色，由初熟时的略带酸味变成了纯甜味。物美价廉又便于储藏，这是原平梨能远销而又受到大众欢迎的原因。