三亚杨桃，产于海南三亚。三亚杨桃可分为酸杨桃、甜杨桃两大品种：酸杨桃称为“三稔”“五敛子”，果实大且呈酸性口感；甜杨桃可分三大品系“白壳仔”“大花”和“中花”，口感皆为清甜可口而无渣，是海南三亚佳果之一。
一、三亚杨桃的外形特征
三亚杨桃外形呈五菱状，横切面形似五角星，故又称其为“星梨”。其果皮呈蜡质，光滑鲜艳，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。
二、三亚杨桃的营养价值
1.它富含天然果糖、蔗糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对消化系统具有促进作用，还有滋养保健的功能。
2.它含有大量的纤维质及酸素，能解积热、清燥润肠，是肝脏易上火人群宜经常食用的清热水果之一。
3.它富含天然果酸，它能抑制黑色素的沉淀，可有效的淡化、去除黑斑，还能起到保湿功能，使肌肤变得滋润有光泽，对改善油性、干性肤质都有显著功效。
4.它含有的核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸和抗坏血酸，对肠胃和呼吸系统疾病有一定辅助疗效。
5.它的叶、花和根还可做药用，它的叶可利小便，花可治寒热，根能治关节痛。
三、关于三亚杨桃的小贴士
1、挑选方法
挑选时多以外形呈自然五菱状且棱边稍带青绿色，而果皮颜色清亮黄中带绿的为最佳。若棱边呈黑色，而果皮颜色比较接近橙黄，则表明该果己成熟多时，不宜购买;若果实颜色呈青绿色则表示果实并未熟透，口感过酸，容易刺激肠胃系统，应尽量避免购买或食用。
2、忌食人群
三亚杨桃性稍寒，虽是一种营养成分较为全面的水果却不宜多食，正常人群过量食用后容易使致脾胃湿寒，有碍食欲及正常的消化吸收，而肾脏病患者更应该少吃或不吃海南杨桃。
