竹笋是我们饭桌上常见的佳肴，在竹笋中，有一种笋曾在清朝时便被列为十大贡品之一，那就是八渡笋。八渡笋产于广西田林县八渡乡山区而得名，是当地的一种著名土特产。不仅在我们国内，连海外也享有盛名。
图：田林八渡笋
以脆嫩无渣、美味可口、营养丰富而深受人们青睐，它富含糖类、蛋白质、维生素、微量元素等，具有减肥、降压、降低胆固醇，增进食欲等功效，有利于人体健康。
田林县八渡笋种植面积达26.5万亩，年产鲜笋12万吨，每年7月初鲜笋开始上市，以8月份为产笋高峰期。笋可鲜食，亦可加工成干笋片、笋丝、酸笋、发酵笋、清水笋等系列产品，畅销国内市场及日本、东南亚地区。
图：八渡笋（干笋）
【小编结语】八渡笋因为含有较高的植物纤维，对有胃病、肠胃有问题的人来说都是特别适合的，想要食疗减肥的朋友们也不妨试一试哦！
