民勤蜜瓜
民勤蜜瓜是甘肃民勤县的特产，有着50多年的种植历史。民勤蜜瓜肉厚、色纯、香甜，消暑、止渴、开胃。民勤蜜瓜1995年被中华人民共和国国内贸易部评为“中华老字号产品”，并指定为国家专用瓜生产基地。1999年云南昆明世博会上获得金奖，故民勤有“瓜乡”之美称。
一、民勤蜜瓜的特色
民勤蜜瓜的主要品种：金红宝，黄河蜜，银蒂，天香蜜，甘蜜宝，玉金香。
“民勤蜜瓜”系列品种的厚皮甜瓜个大肉厚，含糖量高（以民勤蜜瓜玉金香甜瓜为例，在民勤生产含糖量在15%以上，而在其他地方生产含糖量在13%以下，与新疆哈密瓜相比含糖量高3—5个百分点），耐贮运，品质极佳，是止渴、除烦热、利小便、通三焦壅塞气、治口鼻疮、解暑的上乘佳品，很受消费者欢迎，已远销到全国各大中城市及港澳台地区。 在农业科技人员的精心培育下，开发出10多个优质“民勤蜜瓜”厚皮甜瓜品种。
二、民勤蜜瓜的传说
甘肃省民勤县种植蜜瓜始于清朝光绪年间。据说，那时有一位叫张建勋的民勤人，在新疆任知县，任满回乡时，携哈蜜瓜种子返家。途经新疆甘沟，突遇响马劫掠，随从被害，财物一空，张建勋绝望之 际，惟见一袋瓜种撒落在地，遂拾起瓜种，忍饥挨饿，艰难跋涉，步行至柳园。疲惫不堪中，他梦见有人对他说，这些瓜种，带回家不但能让庄稼地生出翡翠，还能长出金银，张建勋回家后，把瓜种散给乡亲播种，这年秋天，村庄周围都变成了翡翠色，民勤种植的哈蜜瓜，香飘五凉，享誉河西。
三、民勤蜜瓜的营养价值
1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
四、民勤蜜瓜的荣誉
黄河蜜甜瓜曾在九二年被评为全省优质农产品，并且已通过国家绿色食品发展中心“绿色食品”认证；
由甘肃省河西瓜菜研究所在民勤县甜瓜生产基地培育的“玉金香”甜瓜品种，在1998—2002年北京大兴县举办的全国西甜瓜擂台赛上，连续五年囊括“中南海杯”金、银、铜奖，获黄河九省区新技术新品种金奖，2003年被农业部全国农技推广总站指定为重点推广品种；
玉金香、红蜜宝、银帝、金冠、红壮元二号、航天玉金香等甜瓜品种获全国多个奖项；
甜瓜品种玉金香、金冠在2004年6月28日，通过了全国农业技术推广服务中心的品种鉴定，被正式定名推广。
