新疆精河县是我国的“枸杞之乡”，有着40多年的种植历史。 精河县近年来在原种基础上培育出的高产优质枸杞，因其粒大饱满、皮薄肉厚、红润鲜甜、营养丰富、药用价值高而被全国各地公认为枸杞的正宗，销往国内各大药材市场，甚至连南韩、日本、美国、香港、台湾等地客商也预先在广州与精河枸杞市场保持联系下单订货。
枸杞，灌木，多分枝，枝条坚硬，淡黄色或深灰色，老枝具长0.6~6cm的硬棘刺。叶倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形；花冠钟状、花冠漏斗状，浅紫色。浆果卵形或卵状球形，成熟时红色；花果期6~9月。
精河枸杞果形饱满，果肉丰厚。
精河枸杞浆果多汁，能益肾明目，为名贵中药材，有保健强身作用，药用，也可制作饮料。
现相继开发出了枸杞浓缩液、发酵酒、色素、多糖、籽油、果酱等8个枸杞产品。
